Acid dyes

Chrysoinresorcin ist ein synthetischer Azofarbstoff , der früher als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wurde . In Europa wurde er 1977 als Lebensmittelzusatzstoff verboten. In den USA wurde er 1988 verboten.

Coomassie-Brillantblau ist die Bezeichnung für zwei ähnliche Triphenylmethanfarbstoffe , die ursprünglich für die Textilindustrie entwickelt wurden, heute aber häufig zur Proteinfärbung in der analytischen Biochemie

Ponceau 4R (bekannt unter mehr als 100 Synonymen, : 460–461, darunter CI 16255 , Cochenillerot A , CI Säurerot 18 , Brillantrot 3R , Brillantrot 4R , Neues Coccine , : 460 ) ist ein synthetischer Farbstoff, der als

Rose Bengal (4,5,6,7-Tetrachlor-2',4',5',7'- tetraiodfluorescein ) ist ein Farbstoff . Rose Bengal gehört zur Klasse der Xanthene .

Scarlet GN , auch bekannt als CI Food Red 2 , FD&C Red No. 4 oder CI 14815, ist ein roter Azofarbstoff, der früher als Lebensmittelfarbstoff verwendet wurde . Als Lebensmittelzusatzstoff trägt er die E-Nummer E125.

Tartrazin ist ein synthetischer, zitronengelber Azofarbstoff, der hauptsächlich als Lebensmittelfarbstoff verwendet wird .