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Animal-based seafood

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Garnele

Garnele ist die gebräuchliche Bezeichnung für kleine, im Wasser lebende Krebstiere mit einem Außenskelett und zehn Beinen (Mitglieder der Ordnung der Zehnfußkrebse ), von denen einige essbar sind.

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Garnelen und Krabben als Lebensmittel

Garnelen und Krabben sind weltweit verzehrte Krustentiere . Sie gehören zur Familie der Krebstiere und ähneln sich sehr, weshalb die Begriffe in der kommerziellen Aquakultur und der Wildfischerei oft synonym verwendet

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Kipper

A kipper is a whole herring (a small, oily fish) that has been split in a butterfly fashion from tail to head along the dorsal ridge, gutted, salted or pickled, and cold-smoked over smouldering wood chips (typically oak).

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Sashimi

Sashimi (刺身; Englisch: / s æ . ˈ ʃ iː m . i , s ɑː -, s ə -/ , Japanisch: ) ist eine japanische Delikatesse , die aus frischem rohem Fisch oder anderem rohen Fleisch besteht , das sorgfältig in dünne Scheiben geschnitten

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