Food law

„Generally Recognized as Safe“ ( GRAS ) ist eine Kennzeichnung der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA), die besagt, dass eine Chemikalie oder Substanz, die Lebensmitteln zugesetzt wird, unter

Die Bewertung der ernährungsbedingten Exposition in den Vereinigten Staaten umfasst die Auswertung von Daten zum Lebensmittelverzehr und zu chemischen Rückständen unter Berücksichtigung weiterer Faktoren, die eine

Die folgenden vier Weinklassifizierungen bilden das italienische System zur Kennzeichnung und zum rechtlichen Schutz italienischer Weine :

Der Federal Meat Inspection Act von 1906 ( FMIA ) ist ein US-amerikanisches Gesetz, das die Verfälschung und falsche Kennzeichnung von als Lebensmittel verkauftem Fleisch und Fleischerzeugnissen verbietet und

Der Codex Alimentarius ( lateinisch für „ Lebensmittelkodex “ ) ist eine Sammlung international anerkannter Standards, Verhaltensregeln, Richtlinien und anderer Empfehlungen, die von der Ernährungs- und

Foot-and-mouth disease (FMD) or hoof-and-mouth disease (HMD) is an infectious and sometimes fatal viraldisease that primarily affects even-toed ungulates, including domestic and wild bovids.

Das Health Star Rating System (HSR) ist eine Initiative der australischen und neuseeländischen Regierung , die verpackten Lebensmitteln und Getränken Gesundheitsbewertungen zuweist.

Halal ( / h ə ˈ l ɑː l /ⓘ ; Arabisch:حلالḥalāl ) ist ein arabisches Wort, das übersetzt „erlaubt“bedeutet.

Die islamischen Speisegesetze sind die Regeln, die Muslime in ihrer Ernährung befolgen.

Kapu ist der alte hawaiianische Verhaltenskodex, bestehend aus Gesetzen und Vorschriften. Das Kapu- System prägte Lebensstil, Geschlechterrollen, Politik und Religion.

Das chilenische Gesetz zur Lebensmittelkennzeichnung und -werbung , offiziell Ley 20.606, sobre la composición de los alimentos y su publicidad („Gesetz 20.606 über die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln und

Gesetze gegen Lebensmittelverleumdung , auch bekannt als Gesetze gegen Lebensmittelverunglimpfung und informell als Gesetze gegen Gemüseverleumdung , sind Gesetze, die in dreizehn US- Bundesstaaten verabschiedet wurden

In den jüdischen Speisegesetzen ( Kaschrut ) bezeichnet Pareve ( jiddisch : פאַרעוו für „neutral“; hebräisch: פַּרוֶוה , parveh) Lebensmittel , die weder Milchprodukte noch Fleisch enthalten .

Die Regulierung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln durch die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) ist ein Prozess, der durch verschiedene vom US-Kongress erlassene und von der FDA

Die Ultrahocherhitzung ( UHT ), auch Ultrahocherhitzung oder Ultrapasteurisierung genannt , ist ein Lebensmittelverarbeitungsverfahren , bei dem flüssige Lebensmittel durch Erhitzen auf über 140 °C (284 °F) – die