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Kategorie

Oily fish

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Forelle

Forelle ( Plural : Forelle) ist die gebräuchliche Bezeichnung für zahlreiche Arten fleischfressender Süßwasserfische der Gattungen Oncorhynchus , Salmo und Salvelinus , die alle zur Unterfamilie Salmoninae innerhalb der

ExzellentCold water fish
Hering

Heringe sind verschiedene Arten von Futterfischen , die zur Ordnung der Clupeiformes gehören .

GutClupeidae
Kipper

A kipper is a whole herring (a small, oily fish) that has been split in a butterfly fashion from tail to head along the dorsal ridge, gutted, salted or pickled, and cold-smoked over smouldering wood chips (typically oak).

ExzellentAnimal-based seafood
Lachs

Lachse ( Plural : Salmon ) sind verschiedene wirtschaftlich bedeutende Arten von euryhalinen Strahlenflossern aus den Gattungen Salmo und Oncorhynchus der Familie Salmonidae .

ExzellentCommercial fish
Makrele

Makrele ist ein Sammelbegriff für verschiedene pelagische Fischarten , hauptsächlich aus der Familie der Makrelen (Scombridae ).

ExzellentCommercial fish
Schwertfisch

Der Schwertfisch ( Xiphias gladius ), in manchen Ländern auch als Breitschnabelfisch bekannt , ist ein großer, wandernder Raubfisch mit einem langen, flachen, schwertartigen, spitzen Schnabel.

ExzellentAnimal taxa named by Carl Linnaeus
Thunfisch

Thunfisch ( Plural : Thunfische) ist ein Salzwasserfisch , der zur Tribus Thunnini gehört , einer Untergruppe der Familie Scombridae ( Makrelen ).

ExzellentCommercial fish