Plant-based diet advocates

Brendan Brazier (* 1. März 1975) ist ein ehemaliger kanadischer Ausdauersportler, Autor, Verfechter einer veganen Ernährung und Gründer der Vega -Produktlinie für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel.

Eric Leroy Adams (* 1. September 1960) ist ein US-amerikanischer Politiker und ehemaliger Polizist, der von 2022 bis 2025 als 111. Bürgermeister von New York City amtierte .

Max Gerson (18. Oktober 1881 – 8. März 1959) war ein in Deutschland geborener US-amerikanischer Arzt, der die Gerson-Therapie entwickelte , eine pseudowissenschaftliche, auf Ernährung basierende alternative

Sir James Paul McCartney (* 18. Juni 1942) ist ein englischer Musiker und Songwriter.