Die Agrarökologie ist eine akademische Disziplin , die ökologische Prozesse in landwirtschaftlichen Produktionssystemen untersucht .
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Sustainable food system
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Aquakultur (seltener auch Aquikultur geschrieben ) , auch bekannt als Aquafarming , ist die kontrollierte Zucht von Wasserorganismen wie Fischen , Krebstieren , Weichtieren , Algen und anderen wertvollen Organismen wie
Der Bericht „Future 50 Foods“ mit dem Untertitel „50 Lebensmittel für gesündere Menschen und einen gesünderen Planeten“ wurde im Februar 2019 vom WWF und Knorr veröffentlicht .
Das Land Institute ist eine amerikanische gemeinnützige Forschungs-, Bildungs- und Politikorganisation mit Sitz in Salina, Kansas , die sich der nachhaltigen Landwirtschaft widmet .
Die 100-Meilen-Diät: Ein Jahr regionaler Ernährung (oder: Überfluss: Ein Mann, eine Frau und ein turbulentes Jahr regionalen Essens ) ist ein Sachbuch der kanadischen Autoren Alisa Smith und JB MacKinnon .
Ernährungssicherheit bedeutet, verlässlichen Zugang zu einer ausreichenden Menge an bezahlbarer, gesunder Nahrung zu haben .
Ethisches Essen oder Lebensmittelethik bezieht sich auf die moralischen Konsequenzen von Lebensmittelentscheidungen, sowohl derjenigen von Menschen als auch von Tieren.
Die gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft ( CSA-Modell ) oder Erntebeteiligung ist ein System, das Erzeuger und Verbraucher innerhalb des Lebensmittelsystems enger miteinander verbindet, indem es Verbrauchern ermöglicht,
Die Kohlenstoffbindung ist ein natürlicher Prozess der Speicherung von Kohlenstoff in einem Kohlenstoffspeicher .
Kompost ist ein Gemisch aus verschiedenen Zutaten, das als Pflanzendünger und zur Verbesserung der physikalischen, chemischen und biologischen Eigenschaften des Bodens verwendet wird.
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) definiert konservierende Landwirtschaft ( CA ) wie folgt: „Konservierende Landwirtschaft (CA) ist ein Anbausystem, das den Verlust von
Die sogenannte „Food Miles“ bezeichnet die Entfernung, die Lebensmittel vom Herstellungsort bis zum Verbraucher zurücklegen .

Masanobu Fukuoka ( japanisch :福岡 正信, Hepburn : Fukuoka Masanobu ; 2. Februar 1913 – 16.
Ökogastronomie ist ein Ansatz für alternativen Konsum, der die Bedeutung der Wechselwirkung zwischen Mensch und Nahrung sowie deren Auswirkungen hervorhebt.
Permakultur ist ein Ansatz für Landmanagement und Siedlungsplanung, der sich an intakten natürlichen Ökosystemen orientiert . Sie umfasst eine Reihe von Gestaltungsprinzipien, die auf systemischem Denken basieren .
Ein Schlüssellochgarten ist ein zwei Meter breites, kreisförmiges Hochbeet mit einer schlüssellochförmigen Vertiefung an einer Seite.
Schwarzer Veganismus in den Vereinigten Staaten ist eine soziale und politische Philosophie , die den Konsum nicht-menschlicher Tiere mit anderen Fragen der sozialen Gerechtigkeit wie Rassismus und den anhaltenden Folgen
A sustainable food system is a type of food system that provides healthy food to people and creates sustainable environmental, economic, and social systems that surround food.
Vertikale Landwirtschaft bezeichnet den Anbau von Nutzpflanzen in vertikal und horizontal übereinander angeordneten Schichten.