Wenn Sie die Idee eines Blechdinners nicht begeistert, vertrauen Sie mir, ich bin bei Ihnen. Aber dieser fühlt sich anders an. Hier wird ein Huhn auf einer Blechpfanne gebraten (Blechpfannenessen!), Aber anstatt die Säfte und klebrigen Teile zurückzulassen, um sie in Ihrem Spülbecken abzuwaschen, werden sie mit Essig, rohem Knoblauch und zerkleinerten Oliven ablöschen und abgekratzt bis zu einer herrlich würzigen Sauce. Dies gibt Ihnen alle Vorteile eines Brathähnchens, das jedoch auf einer Blechpfanne hergestellt wird. Es schmeckt komplex, * raffiniert * und wie Sie haben sich mit Sicherheit so viel mehr Mühe gegeben, als Sie es tatsächlich getan haben, und das lieben wir! Die Schnelligkeit und Leichtigkeit des Bratens in einer Blechpfanne kombiniert mit der geschmackvollen Sauciness einer Bratpfanne? Streichen Sie nach rechts, abonnieren Sie usw.!

Was das Huhn betrifft, das Sie verwenden - Ich verwende gerne einen ganzen Vogel, der in zehn Stücke geschnitten ist (zwei Beine, zwei Schenkel, zwei Flügel, zwei Brüste, die in zwei Hälften geschnitten sind), weil ich denke, dass jeder das Stück Huhn bekommen sollte, das er will (Ich genieße einen Flügel und einen Oberschenkel, danke). Aber wenn Sie nur Oberschenkel und Beine oder nur Brüste machen möchten, sollten Sie dies tun!

Wenn Sie keine Oliven mögen, bin ich schockiert, dass Sie so weit gelesen haben. Aber wirklich, sie sind genauso wichtig wie das Huhn hier und machen den Löwenanteil der eigentlichen Sauce aus. DAS GESAGT! Sie können hier einfach nur die Kräuter (Petersilie, Koriander, eine Mischung) verwenden oder eine Reihe von schnell kochendem / bereits gekochtem Gemüse nehmen und daraus auch diese Sauce herstellen. Dünn geschnittener Fenchel, gekochte und zerkleinerte Kartoffeln, Kapern und frische Kirschtomaten kommen mir in den Sinn.


REZEPT & ZUTATEN:
https: //anewsletter.alisoneroman.com / ...


VIDEOKAPITEL:
0:00 Heimvideos mit Alison Roman Intro
0:19 Einführung in Crushed Olive Sheet Pan Chicken
1:25 Das Huhn auf dem Blech würzen
3:39 Legen Sie das Huhn in den Ofen
4:02 Bereiten Sie die Oliven für die Sauce vor
5:02 Drehen Sie das Huhn im Ofen
5:16 Knoblauch, weißen Essig, Wasser und Petersilie in die Sauce geben
7:16 Das Huhn aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen
7:37 Die Sauce in die Pfanne geben und mit den klebrigen Hühnchenstücken kombinieren
8:05 Die kombinierte Sauce mit Petersilie über das Huhn träufeln
9:02 Probieren Sie das Crushed Olive Oil Sheet Pan Chicken


#Chicken #SheetPanChicken #OnePanChicken #AlisonRoman


Abonnieren Sie einen Newsletter: https://anewsletter.alisoneroman.com/
Find Nothing Fancy online: https://www.alisoneroman.com/nothing -...
Finden Sie Restaurants online: https://www.alisoneroman.com/dining-in

Website: https://www.alisoneroman.com/
Instagram: https://www.instagram.com/alisoneroman/
Twitter: https://twitter.com/alisoneroman


VIDEOKREDITE:
Regie: Daniel Hurwitz
Herausgeber: Jonny Look
Kameramann: Dennis Thomas
Ton: Brian Cushin