Fukuzo Iwasaki (岩崎 福三, Iwasaki Fukuzō ; 11. März 1925 – 29. Februar 2012) war ein japanischer Immobilienmagnat mit einem geschätzten Vermögen von 5,7 Milliarden US-Dollar und zählte damit zu den fünf reichsten Menschen Japans. Er war Vorsitzender der Iwasaki Sangyo Group , einem bedeutenden Transport-, Tourismus- und Hotelkonzern in Südjapan, der von seinem Vater Yōhachirō Iwasaki gegründet worden war . Laut der Forbes -Liste der Milliardäre von 2007 belief sich sein Nettovermögen auf 2,1 Milliarden US-Dollar.
Iwasaki war Einwohnerin von Kagoshima und besaß einen Bachelor-Abschluss der Rikkyo-Universität .