Die Deutsche Landwirtschafts- Gesellschaft ( DLG ) ist eine internationale, gemeinnützige Organisation, die die Landwirtschaft in Deutschland vertritt . Die DLG wurde 1885 von Max Eyth gegründet , hatte 2011 über 23.000 Mitglieder und ihren Sitz in Frankfurt am Main . [ 1 ] Ihr Hauptziel ist die Förderung des technischen Fortschritts und der wissenschaftlichen Weiterentwicklung in der Lebensmittel- und Landwirtschaft, einschließlich der Festlegung von Standards. [ 2 ]

Aktivitäten

Die Haupttätigkeiten der DLG sind: [ 2 ]

  • Organisation von Seminaren und anderen Bildungsaktivitäten für seine Mitglieder
  • Ratschlag an die Mitglieder
  • Veröffentlichung von Büchern und Zeitschriften mit Bezug zur Lebensmittel- und Landwirtschaftsbranche
  • Prüfung von Lebensmitteln und Getränken , einschließlich Wein , die für eine „DLG-Auszeichnung“ in Frage kommen, welche dann auf dem Produkt angezeigt werden kann.
  • Prüfung von Landmaschinen
  • Teilnahme an internationalen Messen

Die DLG organisiert landwirtschaftliche Messen und Ausstellungen wie die Agritechnica , EuroTier , Anuga FoodTec , PotatoEurope und die DLG Field Days . [ 3 ]

  • DLG-Ballon bei den DLG Field Days 2010
    DLG-Ballon bei den DLG Field Days 2010
  • Unimog auf der Agritechnica 2011
    Unimog auf der Agritechnica 2011

Weinaktivitäten

Im Bereich des deutschen Weins ist die DLG für die Entwicklung der Bewertungsskala verantwortlich, die für die amtliche Klassifizierung sowie die regional und national vergebenen Medaillen und Auszeichnungen verwendet wird. Es handelt sich um eine Fünf-Punkte-Skala, bei der die Weine von einem Panel blind (d. h. die Verkoster kennen die Identität des Weins im Glas nicht) bewertet und in den drei Kategorien Bouquet („Nase“), Geschmack und Harmonie Punkte vergeben werden. Die Kategorie „Harmonie“ umfasst alle sensorischen Eindrücke, einschließlich der Farbe, und befasst sich mit dem Gesamtgleichgewicht zwischen Süße , Säure, Alkohol und Körper/ Mundgefühl des Weins. Jede Kategorie wird auf einer Skala von 0 bis 5 bewertet (Teilpunkte sind möglich), und die vergebenen Punkte werden anschließend gemittelt, wobei alle drei Kategorien gleich gewichtet werden. Um die für die Prädikatbezeichnung der deutschen Weinklassifizierung erforderliche AP-Nummer (Amtliche Prüfung) zu erhalten, muss ein Wein in allen drei Kategorien mindestens 1,5 von 5 Punkten erreichen; andernfalls wird ihm die Klassifizierung verweigert. [ 4 ]

Referenzen

  1. ^ „Über DLG“ . www.dlg.org . Archiviert vom Original am 30. Dezember 2010. Abgerufen am 15. März 2011 .
  2. ^ a b Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft: Über die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (Archiviert am 12.11.2008 in der Wayback Machine , gelesen am 1. Januar 2008)
  3. ^ „Die DLG. Impulse für den Fortschritt“ (PDF) . www.dlg.org . Archiviert vom Original (PDF) am 26. Juli 2011. Abgerufen am 15. März 2011 .
  4. ^ Deutsches Weininstitut: Qualitätskontrollprüfung , gelesen am 1. Januar 2008

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