Glenburn Tea Estate ist eine Teeplantage im Rangli Rangliot CD-Block im Unterbezirk Darjeeling Sadar des Distrikts Darjeeling im indischen Bundesstaat Westbengalen .
Geschichte
Die Glenburn Tea Estate, 1859 von einem schottischen Teeunternehmen gegründet, wird seit vier Generationen von der in Kolkata ansässigen Familie Prakash geführt. [ 1 ] [ 2 ] Als das Monopol der East India Company auf den chinesischen Teehandel Anfang des 19. Jahrhunderts endete, war das Doon-Tal am Fuße des Himalayas einer der ersten Orte, die für den Anbau von Teegärten in Betracht gezogen wurden. Es war zugleich die Heimat der Familie Prakash. Lala Darshan Lal, der Patriarch der Familie, begann als kleiner Teepflanzer und stieg zum Teemagnaten auf, dem Teegärten im ganzen Land gehörten. Anand Prakash, Sudhir Prakash und Ansuman Prakash traten in seine Fußstapfen. [ 3 ]
Vom Garten in die Tasse: Aus etwa tausend zarten Teetrieben wird ein Pfund Tee gewonnen. Frische Teeblätter enthalten über 75 % Feuchtigkeit, die durch das sogenannte Welken entfernt wird, indem Luft durch die Blätter geblasen wird. Der nächste Schritt, das Rollen, erfolgte früher von Hand und wird heute maschinell durchgeführt. Dabei werden die Zellen vor der Fermentation, einem Oxidationsprozess, aufgebrochen. Während der Fermentation erhält der Tee „Aroma, Stärke und gesundheitsfördernde Eigenschaften“. Abschließend wird der Tee durch Heißluft getrocknet. [ 3 ]
Die Einheimischen nennen den Garten Kimble, und der Legende nach wandert Kimble Murray, der erste Verwalter des Anwesens, noch immer an den Gartenhängen entlang, auf der Suche nach der perfekten Tasse Tee. [ 3 ] [ 4 ]
Geographie
Glenburn-Tee
Auf der Glenburn-Teeplantage befindet sich ein 350 Hektar (860 Acres) großes Waldreservat (bekannt als Simbong-Wald) innerhalb der Gesamtfläche von 750 Hektar (1.900 Acres). Die Flüsse Rangeet und Rungdung fließen durch bzw. in der Nähe der Teeplantage. [ 3 ] Die Höhenlage der Teeplantage variiert zwischen 300 und 910 Metern (1.000 bis 3.000 Fuß). [ 2 ]
Glenburn produziert einige der besten Darjeeling-Tees . Das Unternehmen ist auf Schwarztee spezialisiert , stellt aber auch andere Sorten her. [ 2 ]
Hinweis: Die nebenstehende Karte zeigt einige der wichtigsten Orte im Wohngebiet. Alle auf der Karte markierten Orte sind in der größeren Vollbildkarte verlinkt.
Teetourismus
Touristen, die das Glenburn Tea Estate besuchen, können in Bungalows übernachten – dem Burra Bungalow und dem Water Lily Bungalow . Ersterer ist der ursprüngliche Plantagenbesitzer-Bungalow, ein denkmalgeschütztes Gebäude, das 2001 in seinem alten Charme restauriert wurde. Der zweite wurde 2008 hinzugefügt. [ 5 ]
Referenzen
- ^ „Glenburn Tea Estate and Retreat“ . Darjeeling Tourism . Abgerufen am 7. März 2020 .
- ^ a b c "Glenburn Tea Estate" . Darjeeling-Teebouquet . Abgerufen am 7. März 2020 .
- ^ a b c d „Glenburn Tea Estate – Darjeeling-Tee vom Feinsten“ . Darjeeling-Teebouquet . Abgerufen am 7. März 2020 .
- ^ „Glenburn Tea Estate, Darjeeling Tea Garden on a River Valley since 1859“ . Thunderbolt Tea, Darjeeling . Abgerufen am 10.05.2022 .
- ^ „Glenburn“ . GTE . Abgerufen am 8. März 2020 .
Externe Links
Darjeeling- Reiseführer von Wikivoyage
