Oklahoma-Wein bezeichnet Wein , der aus Trauben hergestellt wird, die im US- Bundesstaat Oklahoma angebaut werden . Die Weinproduktion war in den 1920er Jahren ein wichtiger Bestandteil der Landwirtschaft Oklahomas. Die Branche wurde durch die Staubstürme der 1930er Jahre und die Einführung der Prohibition in den Vereinigten Staaten stark beeinträchtigt . Oklahoma hat derzeit etwa 52 Weingüter. Die meisten davon befinden sich in Green Country (Nordosten Oklahomas), im Lincoln County und den umliegenden Gebieten im östlichen Zentral-Oklahoma, in Zentral-Oklahoma und im Südwesten Oklahomas.
Derzeit gibt es in Oklahoma ein ausgewiesenes amerikanisches Weinbaugebiet (American Viticultural Area, AVA), das Ozark Mountain AVA . [ 1 ]
Weine
Die meisten Weingüter Oklahomas produzieren eine breite Palette an Weinen, von süß bis trocken. Einige Weingüter haben mit Weinen experimentiert, die nicht auf Trauben basieren (und dabei Zutaten wie Pfirsiche oder Jalapeños verwenden), und ein Weingut, Woods and Waters Winery , stellt sogar Eiswein her . Zu den verwendeten Rebsorten gehören internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay , deutsche Rebsorten wie Riesling und Gewürztraminer , französische Hybriden und amerikanische Wildsorten.
Siehe auch
Referenzen
- ^ a b c „Oklahoma: Appellation Profile“ . Appellation America . 2007. Archiviert vom Original am 2. September 2013.
- ^ „Ozark Mountain (AVA): Appellationsprofil“ . Appellation America . 2007. Archiviert vom Original am 5. April 2015.
