Scheufele ist ein Nachname. Bekannte Personen mit diesem Nachnamen sind:
- Caroline Scheufele (geb. 1961), deutsche Geschäftsfrau
- Dietram Scheufele , deutsch-amerikanischer Sozialwissenschaftler
- Ernst Scheufele (gestorben 2010), Jagdflieger der Luftwaffe im Zweiten Weltkrieg
- Karl-Friedrich Scheufele (geb. 1958), Schweizer Geschäftsmann