African cuisine

Die afrobrasilianische Kultur ist die Gesamtheit der kulturellen Ausdrucksformen in Brasilien , die seit der Kolonialzeit bis heute von afrikanischer Kultur beeinflusst wurden .

Brassica juncea , allgemein bekannt als Senfgrün , Brauner Senf , Chinesischer Senf , Indischer Senf , Japanischer Senf , Koreanischer Grüner Senf , Blattsenf , Orientalischer Senf und Gemüsesenf , ist eine Senfart .

Eghajira ist ein süßes, dickflüssiges Getränk aus Getreide und Früchten, das von den Tuareg üblicherweise zu besonderen Anlässen getrunken wird. Es wird normalerweise mit einer Schöpfkelle gegessen .

Harira ( arabisch : الحريرة , romanisiert : al-ḥarīra ) ist eine traditionelle marokkanische Suppe , , die in vielen Variationen zubereitet wird.

Harissa ( arabisch : هريسة , romanisiert : harīsa , aus dem Tunesischen Arabisch ) ist eine scharfe tunesische Chilipaste .

Ein Kamel ( lateinisch : camelus, altgriechisch : κάμηλος ( kamēlos ) , altsemitisch : gāmāl ) ist ein Paarhufer der Gattung Camelus , der charakteristische Fettdepots, die sogenannten Höcker, auf dem Rücken trägt.

Pilaf ( US : / ˈpiːlɑːf / ) oder Pilau ( UK : / ˈpiːlaʊ , piːˈlaʊ / ) ist ein Reisgericht , in manchen Regionen auch ein Weizengericht.