Die Wasserressourcen und die Bewässerungsinfrastruktur in Peru sind regional sehr unterschiedlich.
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Agriculture in Peru
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Die Cairns-Gruppe ( Cairns Group of Fair Trading Nations ) ist ein Zusammenschluss von 20 Agrarexportländern , bestehend aus: Argentinien , Australien , Brasilien , Kanada , Chile , Kolumbien , Costa Rica , Guatemala ,
Der Fußpflug ist eine Art Pflug , der wie ein Spaten mit dem Fuß benutzt wird , um den Boden zu bearbeiten.
Das Internationale Kartoffelzentrum ( CIP , spanisch : Centro Internacional de la Papa ) ist eine Forschungseinrichtung in Lima , Peru , die sich zum Ziel gesetzt hat, die Armut in Entwicklungsländern nachhaltig zu
Zur Agrargeschichte Perus gehören Ackerbau, der Anbau von Pflanzen und Kräutern sowie allgemeine Veränderungen in der Geschichte der Landwirtschaft in Peru oder seinen historischen Regionen.
Der peruanische Weinbau lässt sich bis zur spanischen Kolonialisierung der Region im 16. Jahrhundert zurückverfolgen.