Beta-keto acids

Acetessigsäure ( IUPAC-Name : 3-Oxobutansäure , auch bekannt als Acetoncarbonsäure oder Diessigsäure ) ist die organische Verbindung mit der Formel CH₃COCH₂COOH .

Oxalessigsäure (auch Oxalsäure oder OAA genannt ) ist eine kristalline organische Verbindung mit der chemischen Formel HO₂CC (O)CH₂CO₂H .

Oxalbernsteinsäure ist ein Substrat des Citratzyklus . Sie wird durch die Isocitratdehydrogenase umgesetzt . Salze und Ester der Oxalbernsteinsäure werden als Oxalbernsteine ​​bezeichnet .