Cabbage dishes

Kimchi ( koreanisch : 김치 ; RR : gimchi ; ausgesprochen ) ist eine traditionelle koreanische Beilage ( Banchan ), die aus gesalzenem und fermentiertem Gemüse besteht, meist Chinakohl oder koreanischem Rettich .

Lalab ( Sundanesisch : ᮜᮜᮘ᮪ , lalab ) oder Lalap/Lalapan (Indonesisch) ist ein sundanesischer Rohkostsalat, der mit Sambal Terasi serviert wird .

Dies ist eine Liste von Kohlgerichten und -speisen . Kohl ( Brassica oleracea oder Varianten) ist eine zweijährige , grüne oder violette Blattpflanze , die aufgrund ihrer dichtblättrigen Köpfe als einjähriges Gemüse

Trinxat ( katalanische Aussprache: ) ist ein Gericht aus den Pyrenäen , vorwiegend aus Andorra und den katalanischen Comarques Cerdanya und Alt Urgell .