Canadian alcoholic beverages

Caribou ist ein süßes französisch-kanadisches alkoholisches Getränk, das aus Rotwein und einer Spirituose (meist Roggenwhisky) (im Verhältnis 3:1) sowie Ahornsirup oder Zucker besteht.

Fichtenbier ist ein Getränk, das mit Knospen , Nadeln oder dem Aroma von Fichtenbäumen verfeinert wird . Der Begriff Fichtenbier kann sich sowohl auf alkoholische als auch auf alkoholfreie Getränke beziehen.