Creamy dishes

Abtropfjoghurt , griechischer Joghurt oder Joghurt nach griechischer Art , auch bekannt als Joghurtkäse , Sackjoghurt , abgetropfter Joghurt , Kernjoghurt oder Labneh, ist Joghurt , der abgetropft wurde, um den größten

Dickmilch ist eine Art Sauermilch . Sie entsteht, indem man Rohmilch bei einer bestimmten Luftfeuchtigkeit und Temperatur fermentieren lässt .

Dulce de leche , karamellisierte Milch , Milchkonfekt oder Milchmarmelade, ist eine Süßigkeit, die üblicherweise durch mehrstündiges Erhitzen von Zucker und Milch hergestellt wird.

Erdnussbutter ist eine Paste oder ein Brotaufstrich aus gemahlenen , trocken gerösteten Erdnüssen .

Clotted Cream ( kornisch : dehen molys , manchmal auch als „scalded cream “ , „clouted cream“ , „Devonshire cream “ oder „ Cornish cream “ bezeichnet ) ist eine dicke Sahne , die durch Erhitzen von Vollmilch mit Dampf

Hummus ( / ˈ h ʊ m ə s / , / ˈ h ʌ m ə s / ; Arabisch : حُمُّص , romanisiert : ḥummuṣ , wörtlich ' Kichererbsen ' , auch hommus oder houmous geschrieben ) (vollständiger Name: Hummus Bi Tahini ) ist ein levantinischer

Hüttenkäse ist ein Frischkäse mit mildem Geschmack und cremiger, ungleichmäßiger Konsistenz, der aus Magermilch hergestellt wird – daher der niedrige Fettgehalt .

Kartoffelpüree ( auch Kartoffelbrei genannt , im amerikanischen , kanadischen und australischen Englisch auch als „mash“ bekannt, im britischen Englisch umgangssprachlich als „ mash “) ist ein Gericht aus gestampften

Käsesuppe ist eine Suppe , deren Hauptzutat Käse ist . Milch , Brühe und/oder Fond bilden die Basis.

Makkaroni mit Käse (umgangssprachlich auch Mac and Cheese genannt , im Vereinigten Königreich auch Macaroni Cheese ) ist ein Nudelgericht aus Makkaroni mit Käsesauce , meist Cheddar-Sauce .

Risalamande ( dänische Aussprache: , auch ris à l'amande geschrieben ) ist ein traditionelles dänisches Dessert, das zum Weihnachtsessen und Julefrokost (Weihnachtsmittagessen) serviert wird.

Saure Sahne ( im britischen Englisch auch als Soured Cream bekannt ) ist ein Milchprodukt, das durch Fermentation von normaler Sahne mit bestimmten Milchsäurebakterien gewonnen wird .

Softeis , auch bekannt als Softeis , ist ein gefrorenes Dessert und eine Eissorte , die herkömmlichem Eis ähnelt, aber weicher und weniger dicht ist, da beim Gefrieren mehr Luft eingearbeitet wird.

Vanillepudding ist eine Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen auf Basis von gesüßter Milch , Käse oder Sahne , die mit Ei oder Eigelb zum Andicken gekocht wird.