Cuisine of Odisha

Chhena ( Hindustani: ) ଛେନ୍ନା in Odia oder chhana ( Bengali: ) ছানা in Bengali) ist eine Art säuregetrockneter Käse , der seinen Ursprung auf dem indischen Subkontinent hat und aus Büffelmilch oder Kuhmilch hergestellt

Rasgulla (wörtlich „sirupgefüllte Kugel“) ist ein sirupartiges Dessert, das im Osten Südasiens beliebt ist.

Eine Samosa ( / s ə ˈ m oʊ s ə / ) (HörenSamosas (ⓘ ) sind frittierteTeigtaschenvom indischen Subkontinent mit einer herzhaften Füllung, die meist ausGemüsewie gewürztenKartoffeln,ZwiebelnundErbsen, aber