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Die International Association of Culinary Professionals ( IACP ) ist ein in den Vereinigten Staaten ansässiger, gemeinnütziger Berufsverband, dessen Mitglieder in der kulinarischen Ausbildung, Kommunikation oder der
Die National Confectioners Association (NCA) ist ein US-amerikanischer Branchenverband, der Schokolade, Bonbons, Kaugummi und Pfefferminzpastillen sowie die Hersteller dieser Süßwaren vertritt.
Slow Food ist eine Organisation, die sich für regionale Lebensmittel und traditionelle Kochkunst einsetzt. Sie wurde 1986 von Carlo Petrini in Italien gegründet und hat sich seitdem weltweit verbreitet.