Eating behaviors of humans

Die Ernährung bekannter menschlicher Vorfahren variierte im Laufe der Zeit erheblich. Genau genommen gab es laut Evolutionsanthropologen und Archäologen keine einheitliche Ernährung der Homininen im Paläolithikum .

Die Ernährungspsychologie ist die wissenschaftliche Untersuchung der Lebensmittelauswahl ( Food Choice ) und des allgemeinen Essverhaltens.

Die Lebensmittelwahlforschung untersucht, wie Menschen ihre Lebensmittel auswählen .

Hunger ist ein Gefühl , das den Nahrungskonsum motiviert . Das Hungergefühl tritt typischerweise schon nach wenigen Stunden ohne Nahrungsaufnahme auf und wird allgemein als unangenehm empfunden.

Intermittierendes Fasten ( IF ) umfasst verschiedene Mahlzeitenpläne, die innerhalb eines bestimmten Zeitraums zwischen freiwilligem Fasten (oder reduzierter Kalorienzufuhr) und Phasen ohne Fasten wechseln.

Pagophagie (von griechisch: pagos , Frost/Eis, + phagō , essen ) ist der zwanghafte Verzehr von Eis oder eisgekühlten Getränken.

Tischmanieren sind die sozialen Gepflogenheiten oder Rituale , die beim gemeinsamen Essen und Trinken eingehalten werden .