Edible legumes

Der Begriff Alb-Leisa bezeichnet erstens die Öko -Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa, zweitens eine Handelsbezeichnung und drittens traditionelle Linsensorten aus der Schwäbischen Alb .

Bohnen sind die Samen von Pflanzen verschiedener Gattungen aus der Familie der Hülsenfrüchtler ( Fabaceae ), die als Gemüse für den menschlichen Verzehr oder als Tierfutter verwendet werden .

Die Erbse ist eine Hülsenfrucht oder Futterpflanze, wobei der Begriff oft den Samen oder manchmal die Hülse dieser Blütenpflanzenart bezeichnet . Erbsen werden als Gemüse verzehrt.

Die Erbse ist eine Hülsenfrucht oder Futterpflanze, wobei der Begriff oft den Samen oder manchmal die Hülse dieser Blütenpflanzenart bezeichnet . Erbsen werden als Gemüse verzehrt.

Spalterbsen sind ein landwirtschaftliches oder kulinarisches Produkt, das aus den getrockneten, geschälten und gespaltenen Samen von Pisum sativum , der Erbse, besteht.

Die Erdnuss ( Arachis hypogaea ), auch bekannt als Erdnuss , Goober (USA, über Kikongo ), Goober Pea , Pindar (USA, über Kikongo) oder Monkey Nut (GB), ist eine Hülsenfrucht , die hauptsächlich wegen ihrer essbaren Samen

Flachbohnen , auch bekannt als Heldabohnen , Romanobohnen (nicht zu verwechseln mit Borlottibohnen ) und in einigen indischen Bundesstaaten als „Sem Fhali“, sind eine Sorte der Feuerbohne ( Phaseolus vulgaris , nicht zu

Grüne Bohnen sind junge, unreife Früchte verschiedener Sorten der Gartenbohne ( Phaseolus vulgaris ).

Die Guarbohne ( botanischer Name : Cyamopsis tetragonoloba ) ist eine einjährige Hülsenfrucht und die Quelle von Guarkernmehl . Sie ist auch unter den Namen Gavar, Gawar oder Guvar-Bohne bekannt.

Inga edulis , auch bekannt als Eiscremebohne , Paterna , Cushín (kurze Sorte), Joaquiniquil , Cuaniquil (beide aus dem Nahuatl : cuahuxinicuile, zusammengesetzt aus cuahuitl „Baum“, icxitl „Füße“ und necuilli „krumm“ ) ,

Inocarpus fagifer , allgemein bekannt als Tahiti-Kastanie oder Polynesische Kastanie ,ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie Faboideae der Familie der Hülsenfrüchtler ( Fabaceae) .

Die Kichererbse ( Cicer arietinum ) ist eine einjährige Hülsenfrucht aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) , Unterfamilie Faboideae , die wegen ihrer essbaren Samen angebaut wird.

Lablab purpureus ist eine Bohnenart aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) . Sie stammt ursprünglich aus Subsahara-Afrika und wird in den gesamten Tropen als Nahrungsmittel angebaut.

Die Limabohne ( Phaseolus lunatus ), auch allgemein bekannt als Butterbohne , Sievabohne , Doppelbohne oder Madagaskarbohne , ist eine Hülsenfrucht, die wegen ihrer essbaren Samen oder Bohnen angebaut wird .

Lupinen sind die gelben Hülsenfruchtsamen der Gattung Lupinus . Traditionell werden sie als eingelegter Snack verzehrt, vor allem im Mittelmeerraum ( L. albus ), Lateinamerika ( L. mutabilis ) und Nordafrika ( L.

Lupinus luteus ist als Einjährige Gelbe Lupine bekannt . Sie istim westlichen Mittelmeerraum von Portugal bis Italien heimisch .

Macrotyloma uniflorum ( Pferdebohne , auch bekannt als Pferdebohne , Kulthi-Bohne , Gahat , Hurali oder Madras-Bohne ) ist eine Hülsenfrucht, die in den tropischen Regionen Südasiens beheimatet ist.

Parkinsonia florida , der Blaue Palo Verde ( Syn. Cercidium floridum ), ist einein den Sonora-Wüsten im Südwesten der Vereinigten Staaten und im Nordwesten Mexikos heimische Palo-Verde -Art .

Pediomelum esculentum (Synonym: Psoralea esculenta ),auch Prärierübe oder Timpsila genannt ,ist eine krautige, mehrjährige Pflanze, die in den Prärien und Trockenwäldern Zentralnordamerikas heimisch ist und eine

Phaseolus coccineus , bekannt als Feuerbohne , Scharlachrote Feuerbohne oder Vielblütige Bohne , ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler ( Fabaceae) .

Die Pintobohne ( / ˈ p ɪ n toʊ / ) ist eine Sorte der Gartenbohne ( Phaseolus vulgaris ). Im Spanischen heißt sie Frijoles Pintos .

Shucky Beans (auch „ Leather Britches “ genannt) sind ein amerikanisches Hülsenfruchtgericht aus getrockneten grünen Bohnen , die für den Winter haltbar gemacht werden.

Die Straucherbsen ( Cajanus cajan ) sind eine mehrjährige Hülsenfrucht aus der Familie der Fabaceae und stammen ursprünglich aus der östlichen Hemisphäre.

Trigonella caerulea ( Blauer Bockshornklee , Blauer Steinklee ) ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae ). Sie erreicht eine Höhe von 30–60 cm.

Die Ackerbohne (Vicia faba) , auch bekannt alsSaubohneoder Ackerbohne , ist eine Wickenart aus derFamilieder Hülsenfrüchtler (Fabaceae) .

Vigna subterranea (auch bekannt als Bambara-Erdnuss , Bambara-Nuss , Bambara-Bohne , Manicongo , Kongo-Goober , Erd-Erbse , Erdbohne , oder Schweine-Erdnuss ) gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae ) .

Die Zuckererbse (britisch: Mangetout ) ist eine essbare Erbsenart mit flachen Hülsen und dünnen Hülsenwänden, im Gegensatz zur Knackerbse , deren Hülsen rund sind und dicke Wände haben.

Die Zuckererbse , auch Knackschote genannt , ist eine essbare Erbsenart mit runden Hülsen und dicken Hülsenwänden, im Gegensatz zur Kaiserschoten , deren Hülsen flach sind und dünne Wände haben.