Papain , auch bekannt als Papaya-Proteinase I , ist ein Cystein-Protease- Enzym ( EC 3.4.22.2 ), das in Papaya ( Carica papaya ) und Bergpapaya ( Vasconcellea cundinamarcensis ) vorkommt.
ExzellentDietary supplements
Kategorie
2 Artikel
Papain , auch bekannt als Papaya-Proteinase I , ist ein Cystein-Protease- Enzym ( EC 3.4.22.2 ), das in Papaya ( Carica papaya ) und Bergpapaya ( Vasconcellea cundinamarcensis ) vorkommt.
Staphylokinase (SAK; auch bekannt als Staphylokokken- Fibrinolysin oder Müller-Faktor) ist ein von Staphylococcus aureus produziertes Protein . Es besteht aus 136 Aminosäureresten und hat eine Molekülmasse von 15 kDa.