Flour

Enriched flour is flour with specific nutrients added to it. These nutrients include iron and B vitamins (folic acid, riboflavin, niacin, and thiamine). Calcium may also be supplemented.

Die King Arthur Baking Company , ehemals King Arthur Flour Company , ist ein amerikanischer Lieferant von Mehl , Zutaten, Backmischungen , Kochbüchern und Backwaren.

Máchica (Quechua:machka) ist eine Mehlsorte, die aus gemahlener, gerösteterGersteoder anderen gerösteten Getreidesorten hergestellt wird. Sie wird inder bolivianischen,ecuadorianischenundperuanischen Küche.

Masa oder Masa de Maíz ( Englisch: / ˈmɑːsə / ; Spanische Aussprache: ) ist ein Teig aus gemahlenem , nixtamalisiertem Mais .

Säcke für Mehl gibt es in verschiedenen Größen und Materialien , von großen Schüttgutsäcken aus Baumwolle oder gewebtem Polypropylen bis hin zu kleineren Verbraucherverpackungen, die oft aus Papier bestehen .