Food and drink publication stubs

Cocina ( spanisch : Küche ) ist einmonatlich erscheinendes Magazin aus Kolumbien , herausgegeben von Publicaciones Semana SA.

Die „Grocer’s Encyclopedia“ (1911) ist ein Buch über Anbau, Zubereitung und Vermarktung von Lebensmitteln, dasvon Artemas Ward , einem Autor und Innovator im Bereich Werbung und Marketing, in New York City verfasst und

Harpers Wine & Spirit Trade Review oder einfach Harpers ist ein britischer Informationsdienst für die Wein- und Spirituosenbranche .

Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly ist ein New-York-Times - Bestseller im Bereich Sachbuch , geschrieben vom amerikanischen Koch Anthony Bourdain , der erstmals im Jahr 2000 veröffentlicht wurde.

Restaurant Magazine ist ein britisches Magazin, das sich an Köche, Restaurantbesitzer und andere Fachleute der Gastronomie richtet und die gesamte Bandbreite der britischen Restaurantbranche abdeckt.

Unmentionable Cuisine is a 1979 nonfiction book written by Calvin Schwabe, a professor of epidemiology in the veterinary medicine school at the University of California, Davis, and a consultant for the World Health