Hakka

Die Hakka-Küche ist der Kochstil der Hakka . Sie ist vor allem in den chinesischen Provinzen Guangdong, Fujian und Jiangxi sowie in Teilen Taiwans und in Ländern mit bedeutenden Hakka- Gemeinschaften verbreitet.

Die Hakka ( chinesisch :客家), auch Hakka - Chinesen oder Hakka-sprachige Chinesen genannt, sind eine Untergruppe der Han-Chinesen.

Die Lanfang-Republik ( Chinesisch :蘭芳共和國; Pinyin : Lánfāng Gònghéguó , Pha̍k-fa-sṳ : Làn-fông Khiung-fò-koet ), auch bekannt als Lanfang Company ( Chinesisch :蘭芳公司; Pinyin : Lánfāng Gōngsī ), war eine Kongsi-Republik im