Health effects of food and nutrition

Das China-Cornell-Oxford-Projekt (kurz für „China-Oxford-Cornell-Studie zu Ernährung, Lebensstil und Krankheitssterblichkeit in 65 ländlichen Landkreisen Chinas“) war eine groß angelegte Beobachtungsstudie , die in den

„ Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern “ ist ein bekanntes englisches Sprichwort aus dem 19. Jahrhundert, das den täglichen Verzehr von Äpfeln empfiehlt .

Die gesundheitlichen Auswirkungen des Kaffeekonsums sind vielfältig und umfassen sowohl potenzielle Vorteile als auch gesundheitliche Risiken .

Die gesundheitlichen Auswirkungen von Wein werden hauptsächlich durch seinen Wirkstoff – Alkohol – bestimmt .

Mangelernährung entsteht, wenn ein Organismus zu wenige oder zu viele Nährstoffe erhält , was zu gesundheitlichen Problemen führt.