Indian pickles

Murabba ( arabisch : مربى ) ist eine süße Fruchtkonfitüre , die in vielen Regionen des Südkaukasus , Zentralasiens , Indiens, Südasiens und des Nahen Ostens beliebt ist .

Südasiatische Pickles , unter anderem als Achar bekannt , sind eingelegte und oft stark gewürzte Würzmittel aus verschiedenen Gemüsesorten und Früchten, die in Salzlake , Essig , Speiseölen und südasiatischen Gewürzen