Kashrut

Chelev ( hebräisch : חֵלֶב , ḥēleḇ ), „Talg“, bezeichnet die Tierfette , deren Verzehr Juden und Israeliten laut Tora untersagt ist.

Gid Hanasheh ( hebräisch : גִּיד הַנָּשֶׁה Gīḏ hanNāše , wörtlich „vergessene Sehne “, oft übersetzt als „verschobene Sehne“) ist die jüdische Bezeichnung für den Ischiasnerv .

Kaschrut (auch Kaschrut oder Kaschrus , כַּשְׁרוּת ) ist ein RegelwerkSpeisegesetze, das die erlaubten Speisen und deren Zubereitung gemäßjüdischem Religionsgesetz regelt .

Koschere Tiere sind Tiere, die den Kaschrut -Vorschriften entsprechen und als koschere Lebensmittel gelten .

Ein Mashgiach ( hebräisch : משגיח , wörtlich „Aufseher“; Plural: משגיחים ,Mashgichim ) oder Mashgicha (Plural: Mashgichot ) ist ein Jude , der den Kaschrut- Status eines koscheren Betriebs überwacht.

In den jüdischen Speisegesetzen ( Kaschrut ) bezeichnet Pareve ( jiddisch : פאַרעוו für „neutral“; hebräisch: פַּרוֶוה , parveh) Lebensmittel , die weder Milchprodukte noch Fleisch enthalten .