Polyphenols

4',7-Dihydroxy-6-methoxyflavon ist ein bioaktives O- methyliertes Flavon , ein Flavonoid. Es ist das 6- O -methylierte Derivat von 6,7,4'-Trihydroxyflavon , das aus Iva hayesiana und aus Mentha suaveolens isoliert wurde .

Benzenehexol, also called hexahydroxybenzene, is an organic compound with formula C6H6O6 or C6(OH)6. It is a six-fold phenol of benzene.

Chromotropsäure ist eine chemische Verbindung mit der Formel (HO) ₂C₁₀H₄ ( SO₃H ) ₂ .

Phenolische Verbindungen – natürliche Phenole und Polyphenole – kommen natürlicherweise in Wein vor .

Polyphenole ( / ˌ p ɒ l i ˈ fiː n oʊ l , - n ɒ l / ) bilden eine große Familie natürlich vorkommender Phenole . Sie sind in Pflanzen reichlich vorhanden und weisen eine große Strukturvielfalt auf.

Rutin ( Rutosid , Quercetin-3-O-rutinosid oder Sophorin ) ist ein Glykosid, das aus dem Flavonol Quercetin und dem Disaccharid Rutinose (α- L -Rhamnopyranosyl-(1→6)-β- D -Glucopyranose) besteht.