Porridges

Atole ( Spanisch: Atole (vermutlich ausdem Nahuatl ātōlli oder ausdem Maya) , auch bekannt als Atolli , Atol und Atol de Elote , ist ein traditionelles, heißesGetränkmexikanischerMaismehl (Masa).

Atole ( Spanisch: Atole (vermutlich ausdem Nahuatl ātōlli oder ausdem Maya) , auch bekannt als Atolli , Atol und Atol de Elote , ist ein traditionelles, heißesGetränkmexikanischerMaismehl (Masa).

Brei ist ein Gericht aus Getreide – wie gemahlenem Hafer , Weizen , Roggen oder Reis – , das in Wasser oder Milch erhitzt oder gekocht wird .

Maisbrei ist eine Art Maismehlpudding (oder -brei ) , der üblicherweise in Wasser oder Milch gekocht wird .

Eghajira ist ein süßes, dickflüssiges Getränk aus Getreide und Früchten, das von den Tuareg üblicherweise zu besonderen Anlässen getrunken wird. Es wird normalerweise mit einer Schöpfkelle gegessen .

Grits ist eine Art Brei aus grob gemahlenem, getrocknetem Mais (Hominy) . Letzterer wird durch Nixtamalisation mit einer Lauge behandelt , wobei die Samenschale ( Perikarp) entfernt wird.

Grütze (manchmal auch „Beeren“ genannt) sind die geschälten Körner verschiedener Getreidearten wie Hafer , Weizen , Roggen und Gerste .

Porridge (gelegentlich auch als Porage , Parritch oder Parrige geschrieben ) ist ein halbfestes Gericht , das durch Einweichen , Pochieren oder Kochen von gemahlenen, zerstoßenen oder gehackten stärkehaltigen Pflanzen ,

Haferflocken sind ein Gericht aus geschälten , gedämpften und gequetschten Haferkörnern oder ein grobes Mehl aus geschälten Haferkörnern ( Hafergrütze ) , das entweder gemahlen , gewalzt oder geschnitten wurde .

Haferflocken sind ein leicht verarbeitetes Vollkornprodukt . Sie werden aus Haferkernen hergestellt , die entspelzt und gedämpft , anschließend unter schweren Walzen zu flachen Flocken gewalzt und dann durch leichtes

Kačamak ist eine Art Maisbrei , der in Teilen Westasiens und Südosteuropas zubereitet wird . Sein Name leitet sich vom türkischen Wort kaçamak ab , was so viel wie „Abenteuer“ bedeutet.

Krentjebrij ist die niederländische Bezeichnung für eine traditionelle, suppen- oder breiartige Nachspeise mit Fruchtsaft, die warm oder kalt gegessen wird. Sie ist vor allem in Groningen und Drenthe beliebt .

Polenta ( / p ə ˈ l ɛ nt ə , poʊ ˈ - / , Italienisch: ) ist ein italienisches Gericht aus gekochtem Maisgrieß , das historisch aus anderen Getreidesorten hergestellt wurde.

Rubaboo ist ein traditionelles Eintopfgericht , das von den französischen Pelzhändlern ( Coureurs des Bois und Voyageurs ) sowie den Métis Nordamerikas verzehrt wurde .

Sowans oder Sowens ( / ˈ su i n z / | ; / ˈ s ʌ u ɪ n z / ; / s ɔɪ n z / ; / s w i n z / ; Schottisch-Gälisch : sùghan ), auf den Shetlandinseln auch Virpa genannt , ist ein schottisches Gericht , das aus der Stärke

Stahlgeschnittener Hafer (US), auch als Pinhead Oats , Grober Haferbrei (GB) oder Irischer Haferbrei bekannt , besteht aus Hafergrütze (dem inneren Korn ohne die ungenießbare Schale) , die in zwei bis drei

Teochew-Porridge ( chinesisch :潮州糜; Peng'im : Diê⁵ziu¹muê⁵ / Dio⁵ziu¹ muê⁵ ; Pe̍h-ūe-jī : Tiô-tsiu-muê / Tiê-tsiu-muê ) ist ein Reisbreigericht aus der Region Teochew , das oft mit verschiedenen kleinen Beilagen serviert

Upma (auch Uppumavu , Uppindi, Kharabath, Upit, Upeet, Rulanv, Uppuma oder Uppittu genannt) ist ein dicker Brei aus trocken geröstetem Grieß oder grobem Reismehl.