Preservatives

Benzethoniumchlorid , auch bekannt als Hyamin , ist ein synthetisches quaternäres Ammoniumsalz . Diese Verbindung ist ein geruchloser, weißer Feststoff, der in Wasser löslich ist.

Biphenyl (auch bekannt als Diphenyl , Phenylbenzol , 1,1′-Biphenyl , Lemonen oder BP ) ist eine organische Verbindung , die farblose Kristalle bildet.

Borsäure , genauer Orthoborsäure , ist eine Verbindung aus Bor , Sauerstoff und Wasserstoff mit der Formel B(OH) ₃ . Sie wird auch als Orthoborat , Trihydroxidborat oder Borsäure bezeichnet .

Glykolsäure (oder Hydroxyessigsäure ; chemische Formel HOCH₂CO₂H ) ist ein farbloser, geruchloser und hygroskopischer kristalliner Feststoff , der sich sehr gut in Wasser löst .

Holzschutz bezeichnet jede Methode, jeden Prozess oder jede Technik, die zum Schutz von Holz und zur Verlängerung seiner Lebensdauer eingesetzt wird.

Kaliumnitrit (nicht zu verwechseln mit Kaliumnitrat ) ist die anorganische Verbindung mit der chemischen Formel KNO₂ .

Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure mit der Strukturformel CH₃CH = CH−CH=CH−CO₂K. Es ist ein weißes Salz, das sehr gut in Wasser löslich ist (58,2 % bei 20 °C).

Ein Konservierungsmittel ist eine Substanz oder Chemikalie, die Produkten wie Lebensmitteln, Getränken, Arzneimitteln , Farben, biologischen Proben, Kosmetika, Holz und vielen anderen Produkten zugesetzt wird, um deren

Milchsäure ist eine organische Säure mit der Summenformel C₃H₆O₃ . Im festen Zustand ist sie weiß und im flüssigen Zustand mit Wasser mischbar . In Lösung bildet sie eine farblose Lösung.

Natriumnitrat ist die chemische Verbindung mit der Formel NaNO₃ . Dieses Alkalimetallnitratsalz ist auch als Chilesalpeter bekannt ( große Vorkommen wurden historisch in Chile abgebaut ) , um es von gewöhnlichem

Das Nitrit- Ion hat die chemische Formel NO₂⁻ . Nitrit (hauptsächlich Natriumnitrit ) findet breite Anwendung in der chemischen und pharmazeutischen Industrie.

Phytinsäure ist ein sechsfacher Dihydrogenphosphatester des Inositols (genauer gesagt des Myo- Isomers ) , auch Inositolhexaphosphat , Inositolhexakisphosphat ( IP6 ) oder Inositolpolyphosphat genannt.

Angesäuertes Wasser ist Wasser, dem eine Säure – oft Zitronensaft , Limettensaft oder Essig – zugesetzt wird , um das Braunwerden von geschnittenem oder geschältem Obst und Gemüse zu verhindern und so dessen Aussehen zu