Sindhi cuisine

Boondi , auch Bundi , Boondia oder Bundia genannt, ist ein indisches Dessert aus frittiertem Kichererbsenmehl . Es wird entweder als herzhafter Snack oder als süße Nachspeise gegessen.

Gulab Jamun ist eine süße Süßspeise ( Mithai) , die ihren Ursprung auf dem indischen Subkontinent hat und in Indien , Bangladesch , Nepal , Pakistan , auf den Malediven und in der burmesischen Küche beliebt ist .

Roti ( IPA: ) ist ein rundes Fladenbrot, das vom indischen Subkontinent stammt . Es wird häufig in vielen Ländern Südasiens , Südostasiens , der Karibik , Ostafrikas und Südostafrikas verzehrt .

Südasiatische Pickles , unter anderem als Achar bekannt , sind eingelegte und oft stark gewürzte Würzmittel aus verschiedenen Gemüsesorten und Früchten, die in Salzlake , Essig , Speiseölen und südasiatischen Gewürzen