Singaporean cuisine

Dim Sum ( traditionelles Chinesisch :點心; vereinfachtes Chinesisch :点心; Pinyin : diǎn xīn ; Jyutping : dim2 sam1 ) bezeichnet eine große Auswahl an kleinen chinesischen Gerichten , die traditionell in Restaurants zum

Grasgelee , auch bekannt als Blattgelee oder Kräutergelee , ist ein geleeartiges Dessert aus China . Es ist in Ost- und Südostasien weit verbreitet .

Gulai ( malaiische Aussprache: ) ist ein würziger Eintopf , der in der Küche Malaysias , Indonesiens und anderer Teile Südostasiens , darunter Brunei , Singapur und Südthailand , weit verbreitet ist .

Kaya-Toast ist ein Gericht aus zwei Toastscheiben mit Butter und Kaya ( Kokosnussmarmelade), das üblicherweise zu Kopi und weichgekochten Eiern serviert wird . Man nimmt an, dass das Gericht im 19.

Kokosnussmarmelade , auch Kaya-Marmelade oder einfach Kaya genannt , ist ein süßer Brotaufstrich aus Kokosmilch , Eiern , Zucker und manchmal Pandanblättern als Aroma. Sie ist in ganz Südostasien beliebt .

Krupuk ( indonesische Aussprache: ), auch bekannt als Keropok ( malaiische Aussprache: ) und Kropek ( philippinische Aussprache: ), bezeichnet traditionelle , frittierte Cracker aus Stärke , die mit Zutaten wie Garnelen

Ein Mondkuchen ( chinesisch :月饼, traditionell :月餅) ist ein chinesisches Gebäck, das traditionell zum Mittherbstfest (中秋節) gegessen wird.

Roti Canai ( /tʃa'naj/ ), oder Roti Prata (in Singapur), auch bekannt als Roti Chanai und Roti Cane , ist ein ungesäuertes Fladenbrot indischen Ursprungs , das in der südostasiatischen Küche , insbesondere in Brunei ,

Roti John ( wörtlich „ John-Brot “ ) ist ein Omelett-Sandwich und ein beliebtes Streetfood-Gericht in Südostasien .

Sāmbār oder Sambhar ( Hindi: ) ist ein auf Linsen basierendes , gewürztes Gemüsecurry oder -eintopfgericht , das mit Straucherbsen und Tamarindenbrühe zubereitet wird .

Eine Samosa ( / s ə ˈ m oʊ s ə / ) (HörenSamosas (ⓘ ) sind frittierteTeigtaschenvom indischen Subkontinent mit einer herzhaften Füllung, die meist ausGemüsewie gewürztenKartoffeln,ZwiebelnundErbsen, aber

Teochew-Porridge ( chinesisch :潮州糜; Peng'im : Diê⁵ziu¹muê⁵ / Dio⁵ziu¹ muê⁵ ; Pe̍h-ūe-jī : Tiô-tsiu-muê / Tiê-tsiu-muê ) ist ein Reisbreigericht aus der Region Teochew , das oft mit verschiedenen kleinen Beilagen serviert