South American cuisine

Bolivianischer Wein umfasst Rotweine , Weißweine , Dessertweine , Likörweine und Schaumweine .

Brassica juncea , allgemein bekannt als Senfgrün , Brauner Senf , Chinesischer Senf , Indischer Senf , Japanischer Senf , Koreanischer Grüner Senf , Blattsenf , Orientalischer Senf und Gemüsesenf , ist eine Senfart .

Ein Comal ist eine glatte, flache Grillplatte, die typischerweise in Mexiko , Mittelamerika und Teilen Südamerikas verwendet wird, um Tortillas und Arepas zuzubereiten , Gewürze und Nüsse zu rösten, Fleisch anzubraten

Saure Sahne ( im britischen Englisch auch als Soured Cream bekannt ) ist ein Milchprodukt, das durch Fermentation von normaler Sahne mit bestimmten Milchsäurebakterien gewonnen wird .

Yerba Mate oder Yerba Maté ( / ˈ j ɜːr b ə ˈ m ɑː teɪ / YUR -bə MAH -tay ), Ilex paraguariensis , ist eine in Südamerika beheimatete Pflanzenart aus der Gattung der Stechpalmen .