Soviet cuisine

Blini (auch Blinis oder Bliny ; Russisch : блины ; Singular: Blin ; Russisch : блин ) sind russische Pfannkuchen , die oft aus einem Hefeteig aus Buchweizen- und/oder Weizenmehl und Milch zubereitet werden.

Chakapuli ( georgisch : ჩაქაფული , romanisiert : Chakapuli ) ist ein georgischer Eintopf . Es gilt als eines der beliebtesten Gerichte in Georgien.

Erbsensuppe , auch Spalterbsensuppe genannt, ist eine Suppe, die typischerweise aus getrockneten Erbsen , wie zum Beispiel Spalterbsen, zubereitet wird .

Dressed herring , umgangssprachlich auch Shuba genannt , Hering unter einem Pelzmantel oder Pelzhering ( russisch : "сельдь под шубой" , romanisiert : "sel'd pod shuboy" oder "селёдка под шубой" , "selyodka pod shuboy"

Chicken Kiev , auch bekannt als Chicken Kyiv , ist ein Gericht aus Hähnchenfilet , das geklopft und in kalter Butter gewälzt, anschließend mit Ei und Paniermehl paniert und entweder gebraten oder gebacken wird .

Kumis ( / ˈ k uː m ɪ s / KOO-mis , selten / ˈ k ʌ m ɪ s / KUM-is ), alternativ auch Coumis oder Kumyz geschrieben, ​​auch bekannt als Airag ( / ˈ aɪ r æ ɡ / EYE-rag ), ist ein traditionelles fermentiertes Milchprodukt

Morkovcha , auch bekannt als koreanische Karotten oder koreanischer Karottensalat , istein scharf marinierter Karottensalat . Er gehört zur Koryo-Saram-Küche und ist eine Variante von Kimchi .

Oladyi oder Oladi ( russisch : оладьи , Pl., Diminutiv : оладушки, oladushki , Sg.: оладья, oladya ; ukrainisch : оладки , oladky ) sind kleine, dicke Pfannkuchen oder Krapfen, die in der russischen und ukrainischen

Der Pazifische Makrelenhecht ( Cololabis saira ) ist eine Fischart aus der Familie der Makrelenhechtartigen (Scomberesocidae ).

Pierogi ( / p ɪ ˈ r oʊ ɡ i / pirr- OH -ghee ; Polnisch: ⓘ ,singen. pieróg Piroggen (ⓘ ) sind gefüllteTeigtaschen,die ausungesäuertemTeigeinerFüllungund kochendem Wasser hergestellt werden.

Pilaf ( US : / ˈpiːlɑːf / ) oder Pilau ( UK : / ˈpiːlaʊ , piːˈlaʊ / ) ist ein Reisgericht , in manchen Regionen auch ein Weizengericht.

Rassolnik ( russisch : рассольник ) ist eine traditionelle russische Suppe aus Essiggurken , Perlgraupen und Schweine- oder Rindernieren .

Satsivi ( georgisch : საცივი , romanisiert : satsivi , wörtlich „ kaltes Gericht “ ; auch bekannt als Huhn in Walnusssauce ) ist ein georgisches Gericht. Es wird aus Geflügel (z. B.

Schaschlik oder Schaschlik ( russisch : шашлык Schaschlik).AusspracheSchaschlik (ⓘ ) ist einGerichtausaufgespießtenund gegrillten Fleischwürfeln,ähnlich oder synonym mitSchaschlik.