Vegetables

Medicago sativa , allgemein bekannt als Alfalfa ( / æ l ˈ f æ l f ə / ) in Nordamerika und als Luzerne ( / l uː ˈ s ɜːr n / ) im Vereinigten Königreich, Südafrika, Australien und Neuseeland, ist eine mehrjährige

Blattgemüse , auch Blattgrün , Gemüsegrün oder einfach Grünzeug genannt , sind Pflanzenblätter, die als Gemüse verzehrt werden .

Gemüse sind essbare Pflanzenteile , die von Menschen oder Tieren verzehrt werden .

Ein Gemüsestrauß ist eine kunstvoll arrangierte Zusammenstellung von Gemüse. Gemüsesträuße gelten oft als Alternative zu Blumensträußen . Man kann sie in der Hand halten oder als Dekoration verwenden.

Hülsenfrüchte sind Pflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchtler ( Fabaceae oder Leguminosae) oder deren Früchte bzw. Samen.

Kalettes (früher bekannt als Flower Sprouts, Petit Posy, Brukale oder Brusselkale) ist eine Markenbezeichnung für Grünkohlsprossen .

Keimung ist der natürliche Prozess, bei dem Samen oder Sporen keimen und Triebe bilden , und bereits etablierte Pflanzen neue Blätter oder Knospen hervorbringen oder andere Strukturen weiteres Wachstum erfahren.

Die Kontroverse um Ketchup als Gemüse entstand 1981, zu Beginn der Präsidentschaft Ronald Reagans , aufgrund von Vorschlägen des Food and Nutrition Service (FNS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA ) für

Kreuzblütler ( Brassicaceae , auch Cruciferae genannt) sind Gemüsesorten , die in vielen Gattungen, Arten und Sorten für die Nahrungsmittelproduktion angebaut werden.

This is a list of plants that have a culinary role as vegetables. "Vegetable" can be used in several senses, including culinary, botanical and legal.

Zuckermais ( Zea mays convar. saccharata var. rugosa ), auch Zuckermais , Stangenmais genannt , ist eine Maissorte, die für den menschlichen Verzehr angebaut wird und einen relativ hohen Zuckergehalt aufweist .

Vegetarismus ist der Verzicht auf den Verzehr von Fleisch ( rotes Fleisch , Geflügel , Meeresfrüchte , Süßwasserfische , Insekten und das Fleisch anderer Tiere ).

Das Weltgemüsezentrum ( WorldVeg ) ( chinesisch :亞蔬—世界蔬菜中心), ehemals bekannt als Asiatisches Zentrum für Gemüseforschung und -entwicklung ( AVRDC ), ist ein internationales, gemeinnütziges Institut für Gemüseforschung