Yemeni cuisine

Jachnun oder jahnun ( hebräisch : גַ'חְנוּן , hebräische Aussprache: , ) ist ein jüdisches angereichertes Brot, das seinen Ursprung bei den Adeni-Juden hat und traditionell am Schabbat- Morgen mit Resek Agvaniyot (einem

Pilaf ( US : / ˈpiːlɑːf / ) oder Pilau ( UK : / ˈpiːlaʊ , piːˈlaʊ / ) ist ein Reisgericht , in manchen Regionen auch ein Weizengericht.

Shatta ( arabisch : شطة , romanisiert : shaṭṭah ) ist eine im Nahen Osten , insbesondere in der Levante , beliebte scharfe Sauce .

Zalabiyeh ( arabisch : زلابية ) ist ein Krapfen oder Donut, der in verschiedenen Küchen der arabischen Welt , Westasiens und Teilen Europas, die von der arabischen Küche beeinflusst sind, verbreitet ist.