Die Alaskan Brewing Company ist eine Brauerei in Juneau , Alaska [ 1 ] , die 1986 gegründet wurde. [ 2 ] Sie war die erste Brauerei in Alaska nach dem Ende der Prohibition. [ 3 ] Ursprünglich hieß das Unternehmen Chinook Alaskan Brewing. [ 4 ] Die Biere der Brauerei wurden bei regionalen, nationalen und internationalen Bierwettbewerben ausgezeichnet .
Die Brauerei wurde von Marcy und Geoff Larson gegründet. [ 2 ] Im Jahr 2015 war sie die zwanzigstgrößte Craft-Brauerei in den Vereinigten Staaten. [ 5 ]
Biere
Die Alaskan Brewing Company braut acht ganzjährig erhältliche Biere, vier saisonale Biere und mehrere limitierte Editionen. Zu den ganzjährig erhältlichen Bieren gehören Alaskan Amber, [ 2 ] Freeride APA, Icy Bay IPA, Alaskan White, Hopothermia, Smash Galaxy und Husky IPA. Die saisonalen Biere sind Spruce IPA (Januar bis April), Kölsch (Mai bis August), Cranberry Tart (September bis Dezember) und Winter Ale. [ 2 ]
| Name | Original Gravity | Alkoholgehalt | Bitterkeit (IBU) | Farbe (SRM) |
|---|---|---|---|---|
| Amber Ale | 1,054 | 5,3 % | 18 | 22 |
| Icy Bay IPA | 1,057 | 6,2 % | 65 | 9 |
| Weißbier | 1,048 | 5,3 % | 15 | 7 |
| Freeride APA | 1,047 | 5,3 % | 40 | 14 |
| Hopothermie | 1,076 | 8,5 % | 70 | 20 |
| Smash Galaxy | 1,078 | 8,5 % | 86 | 10 |
| Husky IPA | 1.060 | 7,0 % | 50 | 5 |
| Geräuchertes Porter | 1,068 | 6,5 % | 45 | 92 |
Siehe auch
Referenzen
- ^ Carbone, Nick (05.02.2013). „Bierrecycling: Brauerei in Alaska verwendet Treber zur Herstellung von neuem Bier“ . Time . ISSN 0040-781X . Abgerufen am 14.11.2025 .
- ^ a b c d Hampson, Tim (2008). The Beer Book . London: Dorling Kindersley . S. 16. ISBN 978-1405333016Die
- ^ Lebow, Jess (06.03.2015). Die Vereinigten Staaten des Craft-Biers: Ein Leitfaden zu den besten Craft-Brauereien Amerikas . Simon and Schuster. ISBN 978-1-4405-8373-5Die
- ^ Howell, Bill (11.05.2015). Alaska Beer: Liquid Gold in the Land of the Midnight Sun. History Press. S. 91. ISBN 978-1-62584-983-0Die
- ^ Holland, Eva (21.05.2015). „Grünes Bier an der letzten Grenze“ . Pacific Standard . Abgerufen am 15.11.2025 .
