Current Opinion in Food Science ist einevon Elsevier herausgegebene , begutachtete wissenschaftliche Fachzeitschrift . Sie deckt das Gebiet der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung ab und ist in thematische Rubriken unterteilt. [ 1 ] Die Zeitschrift wurde 2015 als Teil der Elsevier- Reihe Current Opinion gegründet , einer Sammlung von Zeitschriften, die eingeladene Übersichtsartikel für Experten und Nicht-Fachleute verschiedener Disziplinen veröffentlichen. Die aktuellen Chefredakteure sind AG Marangoni ( Universität Guelph ) und A. Sant'Ana ( Staatliche Universität Campinas ).

Abstraktion und Indexierung

Die Zeitschrift ist in folgenden Datenbanken indexiert: Science Citation Index Expanded [ 2 ] , Current Contents /Agriculture, Biology & Environmental Sciences, Essential Science Indicators [ 3 ] und Scopus [ 4 ] . Laut Journal Citation Reports hatte die Zeitschrift 2018 einen Impact Factor von 3,828 [ 5 ].

Siehe auch

Referenzen

  1. ^ „Ziele und Umfang – Aktuelle Meinungen in der Lebensmittelwissenschaft | ScienceDirect.com“ . www.sciencedirect.com
  2. ^ „Zeitschriftensuche – Clarivate Analytics“ . mjl.clarivate.com .
  3. ^ „Web of Science Master Journal List Beta“ . Web of Science Group, ein Unternehmen von Clarivate Analytics .
  4. ^ „Scopus-Vorschau – Scopus – Aktuelle Meinungen in der Lebensmittelwissenschaft“ . www.scopus.com .
  5. ^ „Current Opinion in Food Science“. Journal Citation Reports 2018. Web of Science (Science ed.). Thomson Reuters . 2018.