Farm Forward

Farm Forward ist eine gemeinnützige Organisation (501(c)(3)) mit dem Ziel, bewussten Konsum zu fördern, das Leid von Nutztieren zu verringern und eine nachhaltige Landwirtschaft voranzutreiben . Farm Forward setzt sich für die Abschaffung der schädlichsten Praktiken in der intensiven Tierhaltung ein, will den Marktanteil artgerechter und nachhaltiger Tierhaltung erhöhen und das Bewusstsein für die kulturelle Bedeutung der Tierhaltung stärken. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

„Tiere essen“ ist ein Sachbuch, das von Farm Forward herausgegeben und vom amerikanischen Autor Jonathan Safran Foer verfasst wurde , der auch Mitglied des Vorstands von Farm Forward ist. ^{[ 3 ]} Das Buch entstand in enger Zusammenarbeit mit Dr. Aaron Gross , dem CEO von Farm Forward und außerordentlichen Professor für Theologie und Religionswissenschaft an der Universität von San Diego, sowie mit Ben Goldsmith, Senior Strategist bei Farm Forward. ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}

„Tiere essen“ thematisiert den Konsum tierischer Produkte in einer industrialisierten Welt, in der die intensive Tierhaltung, auch bekannt als Massentierhaltung , zur Norm geworden ist. Foers persönliche Auseinandersetzung mit der Frage, ob sein neugeborener Sohn Fleisch essen sollte oder nicht, beleuchtet das Buch die Komplexität der Lebensmittelethik, die Rolle von Essen bei der Identitätsbildung und die philosophischen Implikationen des Tierkonsums. Insbesondere werden diese Themen im Zusammenhang mit der Massentierhaltung untersucht. ^{[ 7 ]} Ein Artikel der Los Angeles Times lobt das Buch als Quelle für „Weisheiten, die … einen Platz neben den größten Philosophen verdienen“. ^{[ 8 ]} Natalie Portman nennt das Buch in einem Artikel der Huffington Post als Auslöser für ihren Wandel „von einer zwanzigjährigen Vegetarierin zu einer veganen Aktivistin“. ^{[ 9 ]} Ein Artikel des New York Magazine kritisiert das Buch als irritierend unschlüssig, da Foer „sich mit dem sichersten möglichen Nicht-Schlussfolgerungsergebnis zufriedengibt: Vegetarismus ist wahrscheinlich die beste Option“. ^{[ 10 ]}

Farm Forward wirkte an der Adaption des Buches für den Dokumentarfilm „ Eating Animals “ (2018) mit ^{[ 11 ]} , der von Christopher Quinn inszeniert und von Jonathan Safran Foer und Natalie Portman produziert und gesprochen wurde. Laut Newsweek arbeitete Natalie Portman an dem Film „in Zusammenarbeit mit dem Regisseur Christopher Dillon Quinn und der gemeinnützigen Organisation Farm Forward“ ^{[ 12 ]} . Farm Forward-CEO Aaron Gross war zudem als Drehbuchautor tätig ^{[ 13 ]} . Wie das Buch untersucht auch der Film die Folgen der Massentierhaltung und deren Bezug zu Tierrechten, Menschenrechten, Umweltschutz und den Überschneidungen dieser drei Bereiche ^{[ 14 ] .}

Das Leadership-Circle-Programm berät große Institutionen wie Universitäten, Krankenhäuser und Unternehmen, um ihnen zu helfen, Tierprodukte mit höheren Tierschutzstandards von unabhängigen Dritten zu beziehen. Mitglieder können dem Leadership Circle beitreten, wenn sie sich verpflichten, mindestens eine tierische Proteinquelle zu 100 % von ausgewählten, zertifizierten Tierschutzorganisationen zu beziehen. Im Februar 2018 erhielt Farm Forward einen Zuschuss, um die Arbeit des Leadership Circle weiter zu unterstützen. ^{[ 15 ]} Zu den Mitgliedern des Leadership Circle gehören die Bon Appetit Management Company, Airbnb , Dr. Bronner’s, Hazon, die UC Berkeley und die Villanova University. ^{[ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]}

„Buying Poultry“ ist ein Programm, das mehr Transparenz in der Geflügelindustrie für Verbraucher schaffen will. Die New York Times zitiert Andrew Decoriolis, Geschäftsführer von Farm Forward, der die Motivation hinter dem Programm wie folgt zusammenfasst: „Nicht alle Tierschutz-Siegel sind gleichwertig … Unternehmen können sich im Grunde die Standards aussuchen, die sie am einfachsten erfüllen können.“ ^{[ 19 ]} Um dieses Problem zu lösen, startete Farm Forward 2013 „Buying Poultry“, ein Programm, das durch eine Crowdfunding-Kampagne und einen Zuschuss der ASPCA finanziert wurde. „Buying Poultry“ ist eine nationale Datenbank, die Geflügelprodukte mit ihren Tierschutz-Siegeln oder -Zertifizierungen auflistet. Die Website erklärt die Bedeutung dieser Siegel im Hinblick auf den Tierschutz, um Verbraucher über ihre Geflügelkäufe zu informieren. Die Datenbank vergibt außerdem Noten für Geflügelprodukte – von A bis F – entsprechend ihren Siegeln und Zertifizierungen. Das Hauptziel von „Buying Poultry“ ist es, den Marktanteil von Produkten mit höherem Tierschutzstandard zu erhöhen. ^{[ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]}

Unter den höheren Tierschutzzertifizierungen für Masthähnchen betrachtet Farm Forward das Heritage-Label als die wichtigste im Hinblick auf das Tierwohl. Laut Livestock Conservancy muss ein Heritage-Huhn als Standardrasse der American Poultry Association anerkannt sein , sich auf natürliche Weise fortpflanzen können, ein langes, produktives Leben auf der Weide führen und ein moderates bis langsames Wachstum aufweisen. ^{[ 24 ]} Farm Forward und Buying Poultry setzen sich für eine klare und eindeutige Definition von Heritage-Geflügel ein, die jegliche Schlupflöcher in der Branche ausschließt. Die größte Sorge um das Tierwohl in der heutigen Geflügelhaltung liegt in der Genetik der Tiere, da moderne Zuchtmethoden häufig zu Leid für die Hühner führen. ^{[ 25 ] [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]}

Farm Forward setzt sich für eine rechtliche Definition von „traditionellen Geflügelrassen“ ein, um zu verhindern, dass der Begriff ungenau für Rassen verwendet wird, die die genetischen Anforderungen nicht erfüllen. Laut Andrew Decoriolis sind „traditionelle Rassen die einzigen Rassen, die sich unserer Meinung nach wirklich von der Massentierhaltung abgrenzen lassen“, und die Schaffung einer Zertifizierung für den Begriff „würde uns einen gewissen Rechtsschutz bieten, um die Verwendung des Begriffs zu kontrollieren.“ ^{[ 29 ]}

Dr. Aaron Gross, CEO von Farm Forward, ist Vorstandsmitglied der Global Animal Partnership (GAP), einer 2008 gegründeten gemeinnützigen Organisation, die sich für die Verbesserung des Tierschutzes in der Landwirtschaft einsetzt. ^{[ 30 ]} Die Organisation verwaltet ein fünfstufiges Bewertungsprogramm für Tierschutzstandards, das Landwirte dazu anregen soll, die Tierschutzmaßnahmen in ihren Betrieben schrittweise zu verbessern. Das Programm bewertet den Tierschutz anhand bestimmter Kriterien auf einer Skala von 1 bis 5+. Die Standards wurden von einem Team aus Wissenschaftlern, Tierschützern, Landwirten und Zertifizierungsstellen entwickelt. Betriebe, die am GAP-Programm teilnehmen, werden von einer unabhängigen Stelle geprüft, um die Einhaltung der Vorschriften ohne Interessenkonflikte sicherzustellen. Das übergeordnete Ziel von GAP ist es, die Teilnehmerzahl am Programm zu erhöhen und das Bewusstsein der Verbraucher für die Bedeutung des Tierschutzes zu stärken. ^{[ 31 ] [ 32 ]}

Das GAP-Programm wurde von der Tierhaltungsindustrie kritisiert. Laut Drovers, einer Fachzeitschrift der Rindfleischindustrie, wird GAP maßgeblich von der HSUS, Farm Forward, ASPCA und CIWF kontrolliert, deren Hauptziel die Kontrolle über Produktionsstandards und -praktiken ist. Der Artikel rät davon ab, GAP-Standards zu kaufen und empfiehlt Verbrauchern stattdessen andere Zertifizierungen. ^{[ 33 ]} Ein weiterer Kritikpunkt stammt aus einem Artikel des Beef Magazine, der behauptet, die GAP-Standards seien offenbar von jemandem entwickelt worden, der „ohne oder mit nur wenig Kontakt zu Tieren aufgewachsen ist“. Zudem wird das GAP-Verbot von Antibiotika und anderen Medikamenten als außerhalb des Tierschutzbereichs liegend betrachtet und stattdessen als „elitäres Thema“ für Konsumenten mit höherem Einkommen bezeichnet. ^{[ 34 ]}

Farm Forward rief im Januar 2016 die Jewish Initiative for Animals (JIFA) ins Leben, um jüdische Gemeinden über die Ethik der Tierhaltung aufzuklären und jüdische Institutionen zu ermutigen, die Bedeutung des Tierschutzes in jüdischen Werten zu fördern. ^{[ 35 ] [ 36 ]} Laut JIFAs Leitbild unterstützt die Organisation „innovative Programme, die den jüdischen Wert des Mitgefühls für Tiere in die Tat umsetzen und gleichzeitig ethische und nachhaltige jüdisch-amerikanische Gemeinschaften aufbauen.“ ^{[ 37 ]}

JIFA arbeitet mit jüdischen gemeinnützigen Organisationen wie Ferienlagern, Synagogen, Jugendgruppen, Gemeindezentren, Schulen, Hochschulprogrammen und anderen zusammen, um Bildungsangebote zu entwickeln, die zur Auseinandersetzung mit dem Thema anregen, wie jüdische Werte mit dem Umgang mit Tieren vereinbar sind. JIFA berät zudem Institutionen, die tierische Produkte anbieten, um sie bei der Reduzierung des Fleischkonsums und der Suche nach artgerechteren Bezugsquellen zu unterstützen. Ziel von JIFA ist es, jüdische Institutionen zu ermutigen, ethische Lebensmittelrichtlinien zu entwickeln, die das Tierwohl ( Tzaar Baalei Chayim ) als zentralen jüdischen Wert widerspiegeln.

JIFA setzt sich dafür ein, dass Menschen, die sich koscher ernähren und tierfreundliche Produkte bevorzugen, die dafür notwendigen Ressourcen erhalten. ^{[ 38 ]} Im November 2016 ging JIFA eine Partnerschaft mit koscheren Fleischhändlern ein, um erstmals seit rund 50 Jahren wieder koscher-zertifizierte Hühner alter Rassen auf den Markt zu bringen. Im Gegensatz zu konventionellem Geflügel erreichen Hühner und Puten alter Rassen ein Höchstmaß an Tierschutz. JIFA unterstützte außerdem jüdische Bildungs- und Produktionsbetriebe bei der Anschaffung von Herden alter Rassen für Bildungszwecke. Dort unterrichten Pädagogen über die Auswirkungen der Massentierhaltung im Kontext jüdischer Werte. ^{[ 39 ] [ 40 ]}

JIFA lehnt auch zertifizierte Koscher-Produkte ab, die sie als unmenschlich betrachtet. 2016 rief JIFA in mehreren zertifizierten Koscher-Schlachthöfen zum Boykott der Schlachtung mit Fesseln und Hebevorrichtungen auf. Die beteiligten Gruppen wurden aufgefordert, diese Praxis zu beenden und auf die Schlachtung mit aufrechter Haltung umzustellen. Darüber hinaus rief JIFA Israelis und Mitglieder jüdischer Gemeinden zum Boykott dieser Produkte auf und ermutigte Amerikaner, ihren Widerstand gegen diese Praktiken zu äußern. Das oberste Ziel dieser Aufrufe ist die Abschaffung der Schlachtung mit Fesseln und Hebevorrichtungen. ^{[ 41 ]}

Im Mai 2017 ordnete das israelische Landwirtschaftsministerium ein Importverbot für Rindfleischprodukte an, bei denen die Schlachtung mit Fesseln und Hebevorrichtungen durchgeführt wurde. ^{[ 42 ]} Im Juni 2018 forderte die Orthodoxe Union ihre Rindfleischproduzenten in Südamerika auf, die Schlachtung mit Fesseln und Hebevorrichtungen einzustellen. ^{[ 43 ] [ 44 ]}

Im Jahr 2015 rief Farm Forward die Initiative „Glaube an Lebensmittel“ ins Leben. Ziel dieser Initiative ist es, religiöse Führungskräfte und Institutionen dazu anzuregen, die religiöse Bedeutung und Tragweite der Massentierhaltung zu untersuchen. Die Initiative ermutigt diese Führungskräfte und Institutionen außerdem, ethische Lebensmittelrichtlinien zu entwickeln, die das Tierwohl im Einklang mit ihren jeweiligen Glaubensvorstellungen und Werten berücksichtigen. ^{[ 45 ]}

Farm Forward hat Rev. Dr. Christopher Carter ^{[ 46 ] [ 47 ]} und Dr. David Clough ^{[ 48 ]} als Faith in Food Fellows ausgezeichnet und unterstützt. Rev. Dr. Carters Arbeit befasst sich mit dem Zusammenhang zwischen Massentierhaltung und rassistischer Ungerechtigkeit und ist Ausdruck seines Glaubens. ^{[ 49 ]} Dr. Clough erhielt von Farm Forward Unterstützung für sein Buch „ On Animals: Volume 1: Systematic Theology“ . ^{[ 50 ]} Zudem wurde Clough von Farm Forward bei der Gründung des Projekts „CreatureKind“ unterstützt, das in Kirchengemeinden Christen dabei hilft, sich für den Tierschutz in der Massentierhaltung einzusetzen. ^{[ 48 ]}