Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. (also known simply as Bimbo) is a Mexican multinational food company with a presence in over 33 countries located in the Americas, Europe, Asia and Africa.[1] It has an annual sales volume of 15 billion dollars[2] and is listed on the Mexican Stock Exchange with the ticker BIMBO. It is considered the largest bakery in the world.[3]

Grupo Bimbo beschäftigt 134.000 Mitarbeiter [ 4 ] , betreibt 196 Bäckereien [ 5 ] , verfügt über 3 Millionen Verkaufsstellen und ein weltweites Vertriebsnetz mit 57.000 Routen. [ 6 ] Das Unternehmen führt über 100 Marken und 13.000 Produkte [ 7 ] , darunter Bimbo, Tía Rosa, Entenmann's , Pullman, Rainbo, Nutrella, Marinela, Oroweat, Sara Lee , Thomas', Arnold und Barcel. [ 8 ] Zu den strategischen Partnern zählen unter anderem Alicorp (Peru), Blue Label (Mexiko), Fincomún, Galletas la Moderna und Grupo Nutresa (Kolumbien) sowie Mundo Dulce (Argentinien). [ 2 ]

Daniel Servitje ist seit 2013 Vorsitzender der Grupo Bimbo. [ 9 ]

Geschichte

1945–1960

Das Bimbo-Logo wurde von den 1940er bis zu den 1960er Jahren verwendet.

Grupo Bimbo nahm am 2. Dezember 1945 in Mexiko-Stadt unter dem offiziellen Namen Panificación Bimbo, SA den Betrieb auf . [ 10 ] Das Unternehmen begann mit 34 Mitarbeitern und verkaufte in Zellophan verpacktes Weißbrot (groß und klein), Roggenbrot und Toastbrot. [ 13 ] Lorenzo Servitje Sendra , José T. Mata , Jaime Sendra Grimau, Jaime Jorba Sendra und Alfonso Velasco waren die Gründer der Bäckerei. [ 14 ]

Der Name „Bimbo“ wurde unter anderen Kandidaten wie PanRex, Pan NSE (spanische Initialen für nahrhaft, lecker und günstig), Sabrosoy, Pan Lirio und Pan Azteca ausgewählt. [ 15 ] Er entstand aus der Kombination der Titel der Disney -Filme Bambi und Dumbo , den Lieblingsfilmen von Marinela, der Tochter von Lorenzo Servitje. Später stellten die Gründer fest, dass „Bimbo“ im Italienischen Slang ein Wort für Kinder ist (Kurzform von „bambino“ ) und dass das chinesische Wort für Brot (面包, miànbāo ) dem Markennamen ähnelt. [ 16 ]

Der Markenbotschafter, der Bimbo-Bär, wurde ebenfalls 1945 geschaffen. [ 17 ] Er war von einer Bärenzeichnung auf einer Weihnachtskarte inspiriert, die Jaime Jorba erhalten hatte. Anita Mata, die Frau von Jaime Sendra, fügte charakteristische Merkmale wie den Hut, die Schürze und das Brot unter dem Arm hinzu. [ 18 ]

Bis 1948 hatte Grupo Bimbo neun verschiedene Produkte im Sortiment, darunter Weißbrot, Toastbrot, Schwarzbrot, süßes Brot, Brötchen und Muffins. [ 19 ] Dank des Produktionswachstums wurde 1949 die erste Filiale außerhalb von Mexiko-Stadt in Puebla, Mexiko, eröffnet. [ 20 ]

In den 1950er Jahren erreichte Grupo Bimbo mit dem „38“, einem Lieferwagen mit Lautsprechern, der zur Produktwerbung beitrug, ein breiteres Publikum. [ 21 ] Kurz darauf wurde das Sortiment um Bimbo Bear Donuts, Bimbollos, Medias Noches (Hot-Dog-Brot) und Colchones erweitert. [ 22 ]

Zum zehnjährigen Jubiläum im Jahr 1955 beschäftigte die Grupo Bimbo 700 Mitarbeiter und verfügte über 140 Fahrzeuge. [ 23 ] 1956 eröffnete das Unternehmen das Werk Bimbo de Occidente (Bimbo des Westens) unter der Leitung von Roberto Servitje [ 24 ] und brachte 1958 Gansito auf den Markt, einen mit Schokolade überzogenen Snackkuchen mit Erdbeermarmelade und Sahnefüllung. [ 20 ]

1961–1980

In den 1960er Jahren expandierte Grupo Bimbo weiter mit der Eröffnung einer Niederlassung in Monterrey , Mexiko, und der ersten administrativen Umstrukturierung im Jahr 1963, die zur Schaffung der Unternehmensstruktur führte. [ 25 ] Ein Jahr später, 1964, erwarb das Unternehmen die Rechte an der Marke Sunbeam von Quality Bakers of America in Mexiko . [ 26 ]

In den 1970er Jahren verzeichnete das Unternehmen in mehreren Bereichen ein signifikantes Wachstum. 1971 nahm Barcel, eine seiner wichtigsten Marken, den Betrieb auf; 1972 eröffnete es sein Bäckereiwerk in Azcapotzalco , Mexiko-Stadt, das damals größte in Lateinamerika und eines der zehn größten weltweit. [ 27 ]

In diesem Jahrzehnt stieg Grupo Bimbo mit Carmel (1973) in den Marmeladenmarkt ein; 1974 wurden Suandy und Tía Rosa eingeführt [ 28 ] , 1975 begann die Produktion von Conchas Bimbo [ 27 ] und lancierte Ricolino, die führende Süßwaren- und Schokoladenmarke des Unternehmens, sowie Bubulubu (1978) [ 29 ] . Ende der 1970er-Jahre bestand Grupo Bimbo aus drei Unternehmen, zwölf Werken und 15.000 Mitarbeitern; in dieser Zeit wurde Roberto Servitje zum CEO ernannt [ 30 ] .

1981–2000

Anfang der 1980er-Jahre erfuhr die Grupo Bimbo bedeutende interne und externe Veränderungen. Sie begann mit dem Handel von 15 % ihrer Aktien an der mexikanischen Börse [ 31 ] und schuf 1986 eine neue Organisationsstruktur, aus der ein einheitlicher Industriekonzern hervorging [ 32 ] . In diesen Jahren begannen die Exporte in die Vereinigten Staaten von Amerika (1984) [ 33 ] . 1989 wurde Bimbo Centroamerica mit dem Bau eines Werks in Guatemala gegründet, das 1990 fertiggestellt wurde [ 34 ]. Zuvor war das Unternehmen in den 1980er-Jahren in Guatemala und El Salvador unter der Marke Winni tätig, die später in Marisela umbenannt wurde.

Anfang der 1990er-Jahre wurden die Marken Milpa Real und Lonchibon in das Markenportfolio aufgenommen. [ 35 ] 1993 eröffnete das Unternehmen sein neues Firmengebäude in Santa Fe, Mexiko-Stadt, und 1995 übernahm es Coronado, ein auf Cajeta -Produkte spezialisiertes Unternehmen. [ 36 ] In diesem Jahrzehnt expandierte das Unternehmen weiter in Lateinamerika, unter anderem mit dem Markteintritt von Bimbo in Argentinien und der Eröffnung der regionalen Zentrale im Jahr 1991 [ 37 ] sowie dem Ideal-Werk in Chile im Jahr 1995. [ 38 ] 1994 kaufte die Grupo Bimbo den kalifornischen Tortilla-Hersteller La Hacienda und baute damit ihre Geschäftstätigkeit auf dem US-Markt aus. Im Jahr 1997 erweiterte das Unternehmen sein Angebot auf dem US-amerikanischen Brotmarkt durch den Kauf der Pacific Prides Bakery in San Diego, Kalifornien , und 1998, mit dem Kauf der Mrs Baird's Bakeries in Texas, wurde Bimbo Bakeries USA (BBU) gegründet.

Schließlich wurde 1997 Daniel Servitje zum CEO des Unternehmens ernannt und schlug damit einen neuen Kurs für die weltweiten Aktivitäten der Grupo Bimbo ein. [ 39 ]

2001–2010

Zu Beginn des 21. Jahrhunderts erweiterte Grupo Bimbo sein Portfolio um Marken wie Plus Vita und Pullman in Brasilien (2001); [ 40 ] Joyco, den Hersteller von Duvalín, Bocadín und Lunetas (2004); [ 41 ] El Globo und La Corona (2005); [ 42 ] sowie Nutrella aus Brasilien (2008). [ 43 ] Außerdem führte das Unternehmen die Olocoons-Figuren und die gleichnamige Zeichentrickserie ein, die sich in Mexiko und Zentralamerika zu einem Kultprodukt entwickelt hat. [ 44 ]

Im Jahr 2006 nahm die Groupo Bimbo mit der Übernahme der Panrico Bakery in Peking, China, ihre Geschäftstätigkeit auf dem asiatischen Markt auf. [ 45 ] Das Unternehmen stärkte seine Präsenz in den Vereinigten Staaten von Amerika auch durch die Übernahme der George Weston Limited Bakery, Inhaberin von Marken wie Thomas, Oroweat, Arnold, Boboli, Stroehmann und Freihofer's, im Jahr 2009. [ 46 ]

2011–heute

In diesem Jahrzehnt festigte Grupo Bimbo seine Position als größtes Bäckereiunternehmen der Welt durch die Übernahme von Sara Lee North American Fresh Bakery in den USA, Fargo in Argentinien [ 47 ] und Bimbo Iberia in Spanien und Portugal im Jahr 2011 [ 48 ] . Ein Jahr später schloss das Unternehmen mit der Inbetriebnahme des Windparks Piedra Larga (in Oaxaca, Mexiko) seine bisher wichtigste Umstellung auf erneuerbare Energien ab. Der Windpark versorgt mehrere Standorte von Grupo Bimbo sowie die Elektrofahrzeugflotte mit Ökostrom. [ 49 ]

In den folgenden Jahren erwarb Grupo Bimbo mehrere Unternehmen, um seine globale Wachstumsstrategie zu stärken. Zu den wichtigsten gehörten: 2014 Canada Bread (Kanada) [ 50 ] und Supan (Ecuador); [ 51 ] 2015 Vachon (Kanada); [ 52 ] sowie 2016 Panettiere (Kolumbien), General Mills (Argentinien) [ 53 ] und Panrico SAU (Spanien und Portugal). [ 54 ]

Im Jahr 2017 nahm das Unternehmen seine Geschäftstätigkeit in Afrika auf und setzte sein Wachstum auf dem Kontinent mit der Übernahme der Groupe Adghal in Marokko [ 55 ] sowie von East Balt, einem der wichtigsten Gastronomieunternehmen in China, Frankreich, Italien, Marokko, Russland, Südafrika, Südkorea, der Schweiz, der Türkei, der Ukraine und den USA [ 56 ] , und dem Erwerb von 65 % der Anteile an Ready India Private Limited (Ready Roti) fort. [ 57 ] In diesem Jahr erweiterte Grupo Bimbo sein Portfolio um Marken wie Bays English Muffins (USA) und Stonemill Bakehouse (Kanada). [ 58 ]

2018 setzte das Unternehmen seine Expansion fort und schloss den Kauf der Marken Nutra Bien in Chile [ 59 ] und El Paisa in Kolumbien ab, um in Südamerika zu wachsen. Grupo Mankattan, ein führendes Unternehmen der Backwarenindustrie in China, konnte sein Wachstum im dortigen Fast-Food-Sektor weiter ausbauen. Im selben Jahr trat Grupo Bimbo der RE100-Initiative bei und verpflichtete sich, bis 2025 vollständig auf erneuerbare Energien umzusteigen. [ 60 ] Zudem war es das erste mexikanische Unternehmen, das Zertifikate für saubere Energie für dezentrale Energieerzeugung ausgab. [ 61 ]

Im Jahr 2019 setzte das Unternehmen seine Aktivitäten im Bereich der sozialen Verantwortung fort , darunter das Programm „Guter Nachbar“ [ 62 ] , „Reforestamos México“ (Aufforstung) [ 63 ] und „Limpiemos México“ (Aufräumaktion) [ 64 ] . Besonders hervorzuheben ist die Kampagne „Spurlos hinterlassen“, mit der sich Grupo Bimbo verpflichtete, bis 2025 100 % seiner Verpackungen recycelbar, biologisch abbaubar und/oder kompostierbar zu gestalten. [ 65 ]

Im Februar 2020 expandierte Grupo Bimbo und erreichte Kasachstan über Bimbo QSR (Quick Service Restaurants). Hierfür wurde eine strategische Partnerschaftsvereinbarung mit Food Town, dem exklusiven Brötchenlieferanten und McDonald’s-Franchisenehmer in Kasachstan, unterzeichnet. Mit dieser Vereinbarung dehnte das Unternehmen seine Präsenz auf 33 Länder aus. [ 66 ]

Im Mai 2022 vereinbarte Grupo Bimbo den Verkauf ihres Süßwarengeschäfts Ricolino an den in Chicago ansässigen Lebensmittelverarbeitungskonzern Mondelēz International für rund 1,3 Milliarden US-Dollar. [ 67 ] Der Verkauf wurde im November desselben Jahres abgeschlossen.

Im Oktober 2022 wurde die in Manchester ansässige Bäckerei St Pierre von Grupo Bimbo in einem Geschäft im Wert von über 300 Millionen Pfund übernommen. [ 68 ]

Im April 2024 wurde Rafael Pamias zum CEO ernannt. Daniel Servitje bleibt Vorsitzender des Verwaltungsrats.

Im November 2025 gab Grupo Bimbo die Ernennung von Alejandro Rodriguez Bas zum neuen Vorstandsvorsitzenden bekannt. Er folgte auf Rafael Pamias Romero, der Anfang desselben Jahres aus persönlichen und gesundheitlichen Gründen zurückgetreten war. [ 69 ] [ 70 ]

Unternehmensstruktur

Grupo Bimbo besteht in erster Ebene aus der Hauptversammlung, deren Aufgabe es ist, die Mitglieder des Verwaltungsrats zu ernennen. Dieser muss aus mindestens 5 und höchstens 21 Mitgliedern bestehen; 25 % von ihnen müssen unabhängige Vertreter sein. [ 71 ] Die nächste Ebene bildet der Lenkungsausschuss, [ 72 ] der wie folgt zusammengesetzt ist:

Vorsitzender des Verwaltungsrats: Daniel Javier Servitje Montull [ 72 ]

CEO: Alejandro Rodriguez Bas [ 73 ] [ 74 ]

Geschäftsführende Vizepräsidenten: Javier Augusto González Franco

Gabino Miguel Gómez Carbajal

Rafael Pamias Romero

Finanzvorstand: Diego Gaxiola Cuevas [ 72 ]

Globaler Personaldirektor: Juan Muldoon Barrena [ 72 ]

Globaler Vizepräsident für Information und Transformation: Raúl Ignacio Obregón Servitje [ 72 ]

Akquisitionen

  • 1964: Sunbeam - Quality Bakers of America (Lizenz in Mexiko) [ 75 ]
  • 1995: Coronado (Mexiko), Grupo Ideal (Chile) [ 75 ]
  • 1998: Mrs. Baird's (Vereinigte Staaten) [ 75 ]
  • 2001: Plus Vita, Pullman (Brasilien) [ 75 ]
  • 2002: George Weston Limited (Vereinigte Staaten) [ 75 ]
  • 2004: Joyco (Mexiko) [ 75 ]
  • 2005: El Globo, La Corona (Mexiko) [ 75 ]
  • 2006: Panrico (China) [ 75 ]
  • 2008: Nutrella (Brasilien) [ 75 ]
  • 2009: George Weston Foods Ltd. (Vereinigte Staaten) [ 75 ]
  • 2010. Vero (Mexiko) [ 75 ]
  • 2011: Sara Lee North American Fresh Bakery (USA), Fargo (Argentinien), Bimbo Iberia (Spanien und Portugal) [ 75 ]
  • 2014: Canada Bread (Kanada), Supán (Ecuador) [ 75 ]
  • 2015: Vachon Bakery, Italienische Hausbäckerei (Kanada) [ 75 ]
  • 2016: Panettiere (Kolumbien), General Mills (Argentinien), Panrico SAU (Spanien und Portugal) [ 76 ]
  • 2017: Grupo Adghal (Marokko), [ 77 ] East Balt Bakeries (Vereinigte Staaten), [ 78 ] 65 % der Anteile von Ready India Private Limited (Indien) [ 79 ]
  • 2018: Nutra Bien (Chile), [ 80 ] El Paisa (Kolumbien), Mankattan Group (China) [ 81 ]
  • 2021: Modern Group (Indien), Kitty Bread (Indien), Popcornopolis (Vereinigte Staaten) [ 82 ]
  • 2023: Vel Pitar (Rumänien)

Weltweiter Vertrieb

Alle Angaben in Millionen mexikanischer Pesos (MXN).

Jahr Gesamtnettoumsatz Gesamtvermögen Gesamtverbindlichkeiten Hauptstadt Ref.
2012 173.139 USD 137.140 USD 90.082 USD 47.058 USD [ 83 ]
2013 176.041 USD 134.727 USD 86.944 USD 47.783 USD [ 84 ]
2014 187.053 USD 177.761 USD 124.159 USD 53.602 USD [ 85 ]
2015 219.186 USD 199.633 USD 137.774 USD 61.859 USD [ 86 ]
2016 252.141 USD 245.165 USD 170.089 USD 75.076 USD [ 87 ]
2017 267.515 USD 259.249 USD 182.225 USD 77.024 USD [ 88 ]
2018 288.266 USD 263.316 USD 178.741 USD 84.575 USD [ 89 ]
2019 291.926 USD 279.081 USD 200.770 USD 78.311 USD [ 90 ]

Nachhaltigkeit

Grupo Bimbo steuert seine Umweltmaßnahmen über die Plattform A Sustainable Way [ 91 ] , die aus vier strategischen Säulen besteht:

Kohlenstoff

Grupo Bimbo hat sich zum Ziel gesetzt, seine Umweltauswirkungen durch die Verbesserung und den Ausbau von Technologien im Bereich erneuerbarer Energien, Energieeffizienz und Ressourcenkompensation zu minimieren. [ 92 ] Um dies zu erreichen, trat das Unternehmen dem RE100-Pakt bei und verpflichtete sich, bis 2025 (energietechnisch) vollständig auf erneuerbare Energien umzusteigen. Das RE100-Klimaprogramm besteht aus großen multinationalen Unternehmen, die ihre Prozesse mit natürlicher Energie optimieren wollen. [ 93 ]

Grupo Bimbo nutzt Windenergie aus Windparks: Piedra Larga (Mexiko), Santa Rita East (USA) und drei in Argentinien. Der erste, im Bundesstaat Oaxaca gelegen, hat eine installierte Leistung von 90 MW [ 94 ] und versorgt 70 % der mexikanischen Standorte mit Energie. Dadurch werden jährlich 180.000 Tonnen CO₂-Emissionen vermieden . [95] Der zweite Windpark befindet sich in Texas, hat eine Leistung von 100 MW und liefert 100 % erneuerbare Energie für die US-amerikanischen Standorte. [ 96 ]

The bakery has the largest electric vehicle fleet in Mexico and one of the most robust in Latin America.[97] It currently has 41 hybrid utility cars and more than 500 electric delivery vehicles,[98] the latter developed by Moldex, a Grupo Bimbo's subsidiary that provides technological solutions.[99] The company committed to growing its electric fleet in Mexico and incorporating 4,000 electric cars by 2024, 1,000 during each year.[100]

Grupo Bimbo also developed Bimbo Solar, a self-supply system inaugurated in 2018 to install solar roofs, more than 71 distributed generation systems, with a capacity of 25 MW, and thus avoid the emission of approximately 21,000 tons of CO2. annually.[101] This program stands out for having a solar roof with 308 panels,[102] in the Grupo Bimbo corporate building in Mexico City; the largest solar roof in Mexico, and the second in Latin America in its Metropolitan Distribution Center;[103] as well as one of the largest solar roofs in Chile.[104]

Water

Grupo Bimbo focuses its efforts to reduce the water footprint under the following lines of action: reduction of consumption; water treatment and reuse; and new technologies.[104] The company fostered responsible use through dry cleaning techniques, semi-wet formats, or steam.[105] The result of this process has saved the equivalent to 186,000,000 liters since 2016.[106]

The company has standardized the treatment and reuse of water for green areas' irrigation, sanitary services, and vehicle washing.[107] Grupo Bimbo reports that 82% of the water used worldwide is treated in its plants and has also incorporated rainwater in 108 work centers that, during 2019, collected more than 2.5 million rainwater liters worldwide.[106]

Waste

Grupo Bimbo launched, in 2019, the "Without Leaving a Trace" campaign, to minimize its impact on the environment.[108] Through a Comprehensive Waste Management strategy, the company focuses on packaging innovation, waste reduction and reuse, and post-consumer management.[109] The main goal of this strategy is that, by 2025, 100% of its packaging are recyclable, biodegradable, and/or compostable.[110]

Um dies zu erreichen, hat sich das Unternehmen verpflichtet, seine Verpackungen kontinuierlich zu verbessern und neue Technologien zur Reduzierung der Umweltbelastung einzusetzen. Aktuell sind alle Verpackungen von Grupo Bimbo in Mexiko, die die d2w-Technologie (gemäß der Norm ASTM D 6954-18) [ 111 ] integrieren können , bereits biologisch abbaubar. [ 112 ] Darüber hinaus entwickelte Grupo Bimbo 2019 die erste 100 % kompostierbare Verpackung für die Marke Vital [ 110 ] , die das OK Compost-Zertifikat für Haushalts- und Industriekompostierung des TÜV Österreich trägt. Dies bedeutet, dass sie biologisch abbaubar ist und sich auf natürliche Weise in den natürlichen Kreislauf zurückführt. [ 113 ]

Grupo Bimbo fördert entlang seiner gesamten Wertschöpfungskette Maßnahmen zur Abfallvermeidung und zum Recycling. Ziel ist es, in seinen weltweiten Betrieben eine Recyclingquote von mindestens 90 % zu erreichen. [ 108 ] Um dies zu erreichen, betreibt das Unternehmen heute 43 Werke ohne Deponieabfälle und 144 Werke mit einer Recyclingquote von über 80 % und hat Projekte zur Kreislaufwirtschaft umgesetzt. [ 114 ]

Das Unternehmen beteiligt sich außerdem an verschiedenen Programmen zur Wiederverwertung von Konsumgütern, die das Recycling in Ländern wie Mexiko, den Vereinigten Staaten, Kanada, Spanien, Portugal und Brasilien fördern. [ 115 ]

Naturkapital

Grupo Bimbo verfolgt eine Umweltstrategie, die in Zusammenarbeit mit Lieferanten den Erhalt der Biodiversität in den Mittelpunkt stellt. Das Unternehmen arbeitet mit strategischen Lieferanten sowie kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) in Rückverfolgbarkeitsprogrammen für Soja, Sesam und Palmöl zusammen und kooperiert mit dem Internationalen Zentrum für Mais- und Weizenforschung (CIMMYT) in verschiedenen Programmen für nachhaltige Landwirtschaft. [ 114 ]

Grupo Bimbo legt Wert auf den Erhalt des ökologischen Gleichgewichts und fördert daher Initiativen wie Reforestamos México AC, gegründet 2002, deren Ziel der Schutz von Waldökosystemen ist. [ 116 ] Von 2012 bis 2019 pflanzte diese Organisation 96.609 Bäume an verschiedenen Standorten in Mexiko [ 117 ] und arbeitete im vergangenen Jahr mit 90 Unternehmen zusammen, um 133,95 Hektar Wald in 12 verschiedenen Gebieten wieder aufzuforsten. [ 115 ]

Siehe auch

Referenzen

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