Italienisch klingend

„Italienischer Klang“ ist ein Marketingphänomen , das aus Wörtern und Bildern, Farbkombinationen (der italienischen Trikolore ) und geografischen Bezügen besteht, die Assoziationen mit Italien wecken und zur Vermarktung von Agrar- und Lebensmittelprodukten eingesetzt werden, die nichts mit der italienischen Küche zu tun haben . ^{[ 1 ]} Beschrieben wird dieses Phänomen von der Generaldirektion für den Schutz des gewerblichen Eigentums – Italienisches Patent- und Markenamt (DGTPI-UIBM) des Ministeriums für wirtschaftliche Entwicklung (MISE) . ^{[ 2 ]}

Italian Sounding erlangte während der Endphase der Expo 2015 in Mailand , Italien, die unter dem Motto „Den Planeten ernähren, Energie für das Leben“ stand, mediale Aufmerksamkeit. ^{[ 3 ]} Im Rahmen einer Debatte im Pavillon „Cibus è Italia“ über das Problem der Produktfälschung und Italian Sounding wurde die italienische Regierung aufgefordert, eine „ständige Beobachtungsstelle für Italian Sounding“ einzurichten. ^{[ 4 ]}

Gefälschte Produkte verletzen eingetragene Marken oder andere gesetzlich geschützte Kennzeichen wie Ursprungsbezeichnungen ( DOC , g.U. , DOCG , g.g.A. , g.t.g.A. und g.g.A. ), weshalb Produktfälschung strafbar ist. ^{[ 5 ]} Italienisch klingende Produkte sind zwar aus rein juristischer Sicht nicht illegal , stellen aber dennoch „einen enormen Schaden für die italienische Wirtschaft und das Potenzial von ‚Made in Italy ‘“ dar. ^{[ 6 ]} Zwei von drei weltweit verkauften italienischen Agrar- und Lebensmittelprodukten werden außerhalb Italiens hergestellt. ^{[ 7 ]} Schätzungen zufolge generiert das Phänomen des „Italian Sounding“ jährlich weltweit 55 Milliarden Euro . ^{[ 8 ]}

Die Ursprünge des Phänomens des „Italian Sounding“ sind eng mit der italienischen Diaspora und jenen verbunden, die zwischen dem Ende des 19. und den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts auf der Suche nach einem besseren Leben ins Ausland gingen. ^{[ 9 ]} Diese Italiener, die zumeist nach Nord- und Südamerika sowie in europäische Länder wie Frankreich, Deutschland und die Schweiz auswanderten, brachten Traditionen und Rezepte mit, die sich im Laufe der Zeit und von Generation zu Generation veränderten, auch aufgrund der Anpassung an das jeweilige Zielland. ^{[ 9 ]}

Durch die Globalisierung hat sich die Wertschätzung für die italienische Kultur, Küche und Weine auch in Regionen verbreitet, die nicht direkt von den großen Migrationsströmen betroffen sind. Diese Verbreitung hat eine Nachfrage erzeugt, die oft nicht ausreichend über die tatsächliche Typizität und Qualität original italienischer Produkte informiert ist oder bei der solche Produkte kaum erhältlich sind. ^{[ 10 ]} Dies bietet Unternehmen die Möglichkeit, Produkte mit Namen, Grafiken oder anderen Elementen auf den Markt zu bringen, die irgendwie auf Italien verweisen, selbst wenn sie nichts mit der italienischen Küche zu tun haben . ^{[ 11 ]} Diese Aspekte werden auch in dem italienisch-argentinischen Dokumentarfilm „Food on the Go“ von 2017 thematisiert . ^{[ 12 ]}

Um dem Phänomen des „Italian Sounding“ auf ausländischen Märkten entgegenzuwirken, haben die italienische Handelsagentur und das italienische Außenministerium in Ländern wie den USA, Kanada und Russland, in denen „Made in Italy“ erfolgreich ist, eine Reihe von Aktivitäten durchgeführt. ^{[ 13 ]} Insbesondere die gemeinsame Initiative „Task Force Canada“ diente zwischen 2011 und 2012 als Vorbild für eine ähnliche, wenn auch kürzere Initiative, die im Februar 2013 anlässlich der 20. internationalen Lebensmittelmesse ProdExpo in Moskau stattfand . ^{[ 6 ]} Für den Zeitraum 2018–2020 unterzeichneten das italienische Ministerium für Industrie und Handel (MISE) und die italienische Zollbehörde eine Absichtserklärung zu Schulungsmaßnahmen für junge Menschen gegen Produktfälschung und „Italian Sounding“. ^{[ 14 ]}

Weitere Institutionen, die sich der Bekämpfung des Phänomens des „Italienischen Sounding“ verschrieben haben, sind die DGTPI–UIBM, die Polizia di Stato , die Carabinieri und die Guardia di Finanza . ^{[ 15 ]} Sie sind besonders aktiv im Kampf gegen eine sogenannte „heimtückische Realität …: das ‚Italienische Sounding‘ italienischer Herkunft, das sich beispielsweise in den Aktivitäten derjenigen äußert, die Rohstoffe (Milch, Fleisch und Öl) aus den unterschiedlichsten Ländern importieren, diese verarbeiten und daraus Produkte herstellen, die anschließend durch Dumpingmechanismen als italienische Produkte verkauft werden und so das echte ‚Made in Italy‘ schädigen.“ ^{[ 16 ]}

Viele private Unternehmen haben sich zusammengeschlossen, um italienische Originalprodukte im Ausland bekannter zu machen. Ein neapolitanisches Start-up-Unternehmen entwickelte eine App , die durch Scannen des Barcodes auf der Produktverpackung anzeigt, ob ein Produkt tatsächlich in Italien hergestellt wurde, und gegebenenfalls zur Meldung auffordert. ^{[ 17 ]} Im Jahr 2021 rief Robert Campana in den USA die Social-Media-Bewegung „Stop Italian Sounding“ ins Leben, die mithilfe von Lehrvideos das Bewusstsein für dieses Thema schärfen soll. ^{[ 18 ]}

Zwei von drei weltweit verkauften italienischen Agrar- und Lebensmitteln sind Fälschungen, die nichts mit der italienischen Küche zu tun haben . ^{[ 7 ]} Das Phänomen der Produktfälschung generiert schätzungsweise jährlich weltweit 55 Milliarden Euro. ^{[ 8 ]} Die weltweit am häufigsten gefälschten italienischen Produkte sind: ^{[ 19 ]}

• Parmigiano Reggiano
• Büffelmozzarella
• Prosecco
• Pecorino
• Gorgonzola
• Grana Padano
• Prosciutto di San Daniele
• Asiago
• Chianti
• Salame

• „Authentico, die App für authentisch italienisches Essen“ (auf Italienisch und Englisch).
• „Federalimentare, Italian sounding“ (PDF) (auf Italienisch). Archiviert vom Original (PDF) am 21. September 2017. Abgerufen am 17. Dezember 2021 .
• „UIBM, italienisch klingend“ (auf Italienisch). Archiviert vom Original am 27. Juli 2013.