Lau Pa Sat von oben

Lau Pa Sat ( chinesisch :老巴刹; Pe̍h-ōe-jī : Lāu Pa-sat ; Pinyin : Lǎo Bāshā ; wörtlich: „ Alter Markt“), auch bekannt als Telok Ayer Markt ( malaiisch : Pasar Telok Ayer ; chinesisch :直落亚逸巴刹), ist ein historisches Gebäude im Stadtzentrum von Singapur. Es wurde 1824 als Fischmarkt am Hafen erbaut und versorgte die Bevölkerung des frühen kolonialen Singapurs. 1838 wurde es wiederaufgebaut und 1894 an seinen heutigen Standort verlegt und dort erneut errichtet. Heute beherbergt es einen Food Court mit Ständen, die eine Vielzahl lokaler Gerichte anbieten.

Der Markt zählt zu den ältesten viktorianischen Bauwerken in Südostasien und ist eines der ersten Gebäude in Asien, das aus vorgefertigtem Gusseisen errichtet wurde . Er ist zudem der einzige erhaltene Markt, der einst die Bewohner des zentralen Bezirks im frühen Singapur versorgte.

Etymologie

Der Telok-Ayer-Markt ( malaiisch : Pasar Telok Ayer ; chinesisch :直落亚逸巴刹) ist nach der Telok-Ayer-Bucht benannt. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts war der Markt ein einfaches Holzgebäude, das auf Pfählen direkt über dem Wasser der Telok-Ayer-Bucht stand, bevor die Bucht durch Landgewinnungsmaßnahmen aufgefüllt wurde. Der malaiische Name Telok Ayer bedeutet „Buchtwasser“, und die damalige Küstenstraße Telok Ayer Street verlief entlang der Bucht, bevor 1879 die Landgewinnungsarbeiten begannen. [ 1 ]

Lau Pa Sat ( chinesisch :老巴刹; Pe̍h-ōe-jī : Lāu Pa-sat ; Pinyin : Lǎo Bāshā ) bedeutet im Hokkien -Chinesischen Singapurs „alter Markt“. „ Lau “ bedeutet alt; [ 2 ] „ Pa Sat “ ist die Hokkien- Aussprache des persischen Lehnworts „ Basar “ (Markt), das im Malaiischen „ pasar “ heißt . Der ursprüngliche Telok-Ayer- Markt war einer der ältesten Märkte Singapurs. Später wurde entlang der Ellenborough Street (heute Standort des Einkaufszentrums The Central, neben der Tew Chew Street) ein neuer Markt namens Ellenborough Market errichtet. Dieser Markt wurde von den Einheimischen als „neuer Markt“ ( Pasar Baru oder Sin Pa Sat) bezeichnet; die Ellenborough Street hieß Sin Pa Sat Kham, was „Mündung des neuen Marktes“ bedeutet). Der Telok-Ayer-Markt hingegen wurde umgangssprachlich als „alter Markt“ oder Lau Pa Sat bekannt. [ 3 ] [ 4 ] Aufgrund seiner viktorianischen Eisenkonstruktion wird der Markt im Malaiischen auch als Pasar Besi (Eisenmarkt) bezeichnet . [ 5 ]

Geschichte

Der alte Telok Ayer Markt am Meer, entworfen von George Drumgoole Coleman in der Telok Ayer Bucht. Details eines Gemäldes von John Turnbull Thomson aus dem Jahr 1847. Die Erweiterung des Fischmarktes ist hinter dem Hauptmarkt zu sehen.

Der erste Markt in Singapur, ein Fischmarkt, befand sich am Südufer des Singapore River in der Nähe des nördlichen Endes der Market Street. Am 4. November 1822 ordnete Stamford Raffles im Rahmen seines Gesamtplans zur Umgestaltung der Stadt die Verlegung des Fischmarktes nach Telok Ayer an. [ 6 ]

Der Bau des Telok Ayer Marktes begann 1823 unter der Aufsicht des Polizeibeamten Francis James Bernard an einem Standort am südlichen Ende der Market Street in der Telok Ayer Bucht. Der Markt, ein Holz- und Atap- Bau, wurde 1824 eröffnet. [ 6 ] Er wurde am Ufer errichtet, wobei ein Teil der Struktur ins Meer hinausragte, sodass Abfälle vom Markt durch die Gezeiten weggespült und Waren direkt von Booten über Anlegestellen be- und entladen werden konnten. [ 7 ] Das Gebäude war jedoch mangelhaft konstruiert – die Holzpfähle, auf denen es stand, waren nicht stabil genug und mussten kurz nach Fertigstellung ersetzt werden. Auch das Atap- Dach entsprach nicht den Bauvorschriften und wurde daher durch Ziegel ersetzt. Die Konstruktion war jedoch nicht tragfähig genug für ein Ziegeldach und drohte einzustürzen. Daher musste das Dach 1827, ungeachtet der Brandschutzbestimmungen, erneut mit Atap gedeckt werden. Das Gebäude wurde wiederholt repariert, doch 1830 wurde es als „äußerst unsicher“ eingestuft und musste neu errichtet werden. [ 8 ] Während der Bau eines neuen Gebäudes wartete, wurde 1832 ein provisorischer Markt errichtet. [ 6 ]

Der Bau eines neuen Marktes, entworfen vom Architekten George Drumgoole Coleman , begann 1836 am selben Standort und wurde 1838 abgeschlossen. [ 6 ] Coleman entwarf ein achteckiges Gebäude mit Ziersäulen am Eingang. Es war doppelt so groß wie der ältere Markt und bestand aus einem äußeren und einem inneren Tambour. Die Säulenhalle des äußeren Tambours ließ Licht herein und bot gleichzeitig Schutz vor Sonne und Regen. [ 9 ] Das Gebäude ruhte auf zwei achteckigen Ringen aus Ziegelpfeilern, die einen 38 Meter (125 Fuß) durchmessenden Hauptteil und einen 12 Meter (40 Fuß) durchmessenden inneren Tambour trugen. [ 6 ] Wie schon der Vorgängerbau litt auch dieser unter den Auswirkungen des Monsuns und des Meeres, und schon bald nach seiner Fertigstellung wurden Bedenken hinsichtlich seiner Sicherheit geäußert, sodass der Markt repariert werden musste. [ 6 ] Im Jahr 1841 wurde der Markt unter der Leitung des Bauunternehmers Denis McSwiney an einer Seite des Hauptgebäudes durch den Bau einer neuen Fischhalle erweitert. Diese neue Konstruktion war eine lange, offene Halle, die später nochmals vergrößert wurde und sich annähernd parallel zu zwei Seiten des achteckigen Marktes erstreckte. Die Erweiterung sollte den Hauptmarkt schützen, indem sie als Wellenbrecher diente und die Wucht der aus Osten kommenden Dünung und Brandung abmilderte. [ 6 ] Trotz jahrelanger Sicherheitsbedenken [ 9 ] blieb das Gebäude über 40 Jahre lang erhalten, bis es im Zuge von Landgewinnungsmaßnahmen in der Telok Ayer Bay abgerissen wurde. Die prominente Lage des Marktes am Wasser machte ihn zu einem Wahrzeichen des frühen Singapurs. [ 10 ]

Verlegung

Der markante Uhrturm des Telok Ayer Marktes mit der 1991 installierten Glockenuhr

1879 begannen die Landgewinnungsarbeiten in der Telok Ayer Bay, um das Gelände für die heutige Robinson Road zu schaffen . [ 11 ] Das neu gewonnene Land, auf dem sich der heutige Markt befindet, wurde 1890 für nutzbar erklärt, und der Bau eines neuen Marktes begann. Der Markt wurde am 1. März 1894 offiziell fertiggestellt, und die Market Street wurde bis zum neuen Standort verlängert. [ 6 ] Das neue Gebäude mit einer Fläche von 5.100 m² wurde vom Stadtbaumeister James MacRitchie (der auch den MacRitchie-Stausee entwarf) entworfen. MacRitchie übernahm die achteckige Form von Colemans ursprünglichem Entwurf und verwendete gusseiserne Säulen zur Stützung des Gebäudes. Die Gusseisenarbeiten kosteten 13.200 £ und wurden von P&W MacLellan aus Glasgow verschifft, die bereits 1868 das Eisen für die Cavenagh Bridge geliefert hatten . Die massiven gusseisernen Säulen, die das Bauwerk tragen, tragen die Herstellermarke von W. MacFarlane & Co., ebenfalls aus Glasgow. Die Eisenkonstruktion wurde von Riley Hargreaves & Co. (heute United Engineers) für 14.900 $ errichtet, während Bauunternehmer Chea Keow das Fundament für 18.000 $ legte. [ 6 ] [ 12 ] Dieses Gebäude, das noch heute steht, befand sich in Ufernähe und diente als Markthalle. Es war über eine Brücke mit einem über das Meer gebauten Fischmarkt verbunden. [ 6 ] Durch weitere Landgewinnungsmaßnahmen im 20. Jahrhundert liegt das achteckige Gebäude heute jedoch in einiger Entfernung vom Ufer.

Dieser Brunnen stand ursprünglich im Zentrum des Telok Ayer Marktes. Später wurde er zum Orchard Road Markt verlegt und befindet sich nun im Raffles Hotel .

Ein gusseiserner Brunnen stand ursprünglich im Zentrum des Marktes unter dem Uhrturm. 1902 wurde er jedoch vor den heute abgerissenen Orchard Road Market verlegt. [ 13 ] 1930 wurde der Brunnen erneut dorthin gebracht, diesmal ins Grand Hotel in Katong , [ 14 ] später abgebaut und geriet in Vergessenheit. 1989 entdeckte ihn ein Restaurierungsteam des Raffles Hotels in Einzelteilen wieder. Der Brunnen wurde seitdem wiederaufgebaut und restauriert und bildet nun das Herzstück des Palmengartens im Raffles Hotel . [ 13 ] [ 15 ]

Als Food Court

Anfang der 1970er-Jahre hatte sich das Gebiet um den Telok Ayer Markt – Shenton Way , Robinson Road , Cecil Street und Raffles Place – zu einem bedeutenden Geschäfts- und Finanzviertel Singapurs entwickelt, und ein traditioneller Markt galt dort nicht mehr als geeignet. 1972 wurde der Markt in ein Hawker-Zentrum umgewandelt . [ 7 ] Der historische und architektonische Wert des Telok Ayer Marktes wurde jedoch anerkannt, und er wurde am 28. Juni 1973 zum Nationaldenkmal erklärt. [ 16 ]

1986 wurde der Markt geschlossen, um den Bau einer neuen U-Bahnlinie ( Mass Rapid Transit , MRT) zu ermöglichen, die unter dem Gebäude verläuft. Das Gebäude wurde abgebaut und seine gusseisernen Stützkonstruktionen in Jurong eingelagert . [ 17 ] Nach Abschluss der Gleisbauarbeiten wurde der Telok-Ayer-Markt Ende der 1980er-Jahre wiederaufgebaut. [ 7 ]

1989 wurde der Markt offiziell in Lau Pa Sat umbenannt, dem umgangssprachlichen Namen, den die meisten Singapurer für den Markt verwendeten. [ 18 ] Der alte Markt wurde 1991 als Festivalmarkt, moderner Food-Court und Unterhaltungszentrum für Büroangestellte und Touristen wiedereröffnet. Eigentümer war Renaissance Property der Familie Jumabhoy (Teil der Scotts Holding Ltd., die später von Capitaland übernommen wurde). Der imposante Food-Court wurde mit großem Tamtam und breiter Medienpräsenz eröffnet und bot einige Neuerungen, darunter eine Bühne, die das Straßenessen wiederbelebte und an den alten Parkplatz der Orchard Road erinnerte. Dies erforderte eine komplette Neugestaltung der traditionellen singapurischen Straßenstände unter Berücksichtigung moderner Hygienestandards. Außerdem war die Zusammenarbeit zwischen dem Bauträger und verschiedenen Regierungsbehörden notwendig, um die Straße jeden Abend für den Verkehr zu sperren. Renaissance Properties installierte zudem eine aus der Schweiz importierte Glockenspieluhr, die bis heute in Betrieb ist und an vergangene Zeiten erinnert. Aufgrund der wirtschaftlichen Lage konnten jedoch keine finanziellen Gewinne erzielt werden. Zudem erwies sich die mangelhafte Belüftung (keine Klimaanlage) als Problem und beeinträchtigte die gehobene Gastronomie. Lau Pa Sat wurde 1995 von Kopitiam, einem anderen Betreiber von Food-Courts, übernommen, der das Konzept zu einem großen Food-Court weiterentwickelte. Die ursprüngliche Idee der Jumabhoys, dass die Essensstände jeden Abend die Straße entlang des Marktes bevölkern, wurde jedoch beibehalten.

Eine umfassende Renovierung des Lau Pa Sat, die 4 Millionen US-Dollar kostete und neun Monate dauerte, begann am 1. September 2013. [ 19 ] Im Zuge der Renovierung wurde die Anordnung der Stände neu gestaltet, wodurch die Anzahl der Stände reduziert, die Sitzplätze jedoch erhöht wurden. Durch acht leistungsstarke, langsam laufende Deckenventilatoren wurde eine bessere Kühlung und Belüftung erreicht . [ 18 ] Die Wiedereröffnung erfolgte am 30. Juni 2014. [ 19 ]

Dieser Markt ist der einzige, der noch existiert und die Bewohner des zentralen Bezirks im frühen Singapur versorgte. Die anderen vier sind der Orchard Road Market , der Rochor Market, der Clyde Terrace Market (bekannt als Beach Road Market), der 1983 abgerissen wurde, um Platz für das heutige Gateway Building zu schaffen, und der Ellenborough Market (auch bekannt als Teochew Market), dessen Umgebung von Teochew-Gemeinden bewohnt war und der sich in der Nähe der New Bridge Road befand .

Lau Pa Sat wurde 2020 einer kleineren Renovierung unterzogen. Im November 2020 wurde ein Teil von Lau Pa Sat teilweise für eine neue Markthalle – Food Folks – mit einer Fläche von rund 650 m² (7.000 Quadratfuß) [ 20 ] eröffnet – Singapurs erste kombinierte Gastronomie- und Einzelhandelsfläche mit lokalem Fokus. Der Rest von Lau Pa Sat wurde 2021 wiedereröffnet. [ 21 ]

Architektur

Die kunstvollen Dach- und Säulenkonstruktionen des Lau Pa Sat sind typisch für die viktorianische Ära .

Die achteckige Gusseisenkonstruktion von Lau Pa Sat wurde von James MacRitchie entworfen , der die ursprüngliche achteckige Form von George Drumgoole Coleman für den älteren Markt adaptierte. Die Gusseisenkonstruktionen wurden von Walter MacFarlane & Company, einer Eisengießerei in Glasgow, Schottland, gefertigt. [ 13 ] Anschließend wurden sie nach Singapur verschifft und von Riley Hargreaves & Co. an ihrem heutigen Standort montiert. [ 4 ]

In der Mitte befindet sich eine Laterne, die den Innenraum mit Tageslicht erhellt. Auf der Laterne thront ein 1991 errichteter Glockenturm. Ein Glockenspiel erklingt mit chinesischen, malaiischen und indischen Melodien. Die 23 niederländischen Bronzeglocken werden von einem Glockenschläger (einer Figur in Kuli-Kleidung) angeschlagen . [ 13 ]

Bilder

Die Fotos des renovierten Lau Pa Sat sind unten zu sehen.

  • Innenansicht
    Innenansicht
  • Wiedereröffnung des Gastronomiebereichs nach der Renovierung
    Wiedereröffnung des Gastronomiebereichs nach der Renovierung
  • Sitzgelegenheiten im Freien
    Sitzgelegenheiten im Freien
  • Eingang zu Lau Pa Sat
    Eingang zu Lau Pa Sat
  • Satay Street in der Boon Tat Street, Singapurs größte Satay-Straße unter freiem Himmel
    Satay Street in der Boon Tat Street, Singapurs größte Satay-Straße unter freiem Himmel

Referenzen

  1. ^ Savage, Victor R.; Yeoh, Brenda (2003). Toponymics - A Study of Singapore Street Names . Eastern Universities Press. S. 67, 378. ISBN 981-210-205-1Die
  2. ^ "Lehrer" . Ministerium für Bildung, Republik China .
  3. ^ Victor R. Savage; Brenda S. A. Yeoh (2003). Toponymics – A Study of Singapore Street Names . Eastern Universities Press. S.  112–113 . ISBN 981-210-205-1Die
  4. ^ a b Wan Meng Hao (15. April 2011). Heritage Places of Singapore . Cavendish Square Publishing. S. 26. ISBN 978-981-4312-95-0Die
  5. ^ Victor R. Savage; Brenda S. A. Yeoh (2003). Toponymics – A Study of Singapore Street Names . Eastern Universities Press. S. 379. ISBN 981-210-205-1Die
  6. ^ a b c d e f g h i j Kip Lin Lee (1983). Telok Ayer Markt: Ein historischer Bericht über den Markt von der Gründung der Siedlung Singapur bis zur Gegenwart . Archiv- und Oral-History-Abteilung, Singapur.
  7. ^ a b c Singapurs 100 historische Orte . Archipelago Press. 2002. S.  44–45 . ISBN 981-4068-23-3Die
  8. ^ Gretchen Liu (27. April 2001). Singapur: Eine Bildgeschichte, 1819–2000 . Routledge. S.  48–49 . ISBN 978-0-7007-1584-8Die
  9. ^ a b Jane Beamish; Jane Ferguson (1. Dezember 1985). A History of Singapore Architecture: The Making of a City . Graham Brash (Pte.) Ltd. S.  44–45 . ISBN 978-9971-947-97-2Die
  10. ^ „Denkmalschutzbehörde: „Ehemaliger Telok Ayer Markt (jetzt Lau Pa Sat)“" . Denkmalschutzbehörde . Archiviert vom Original am 14. Mai 2012 . Abgerufen am 21. November 2012 .
  11. ^ „Robinson Road“ . Singapore Infopedia . National Library Board.
  12. ^ Wan Meng Hao (15. April 2011). Heritage Places of Singapore . Cavendish Square Publishing. S. 24. ISBN 978-981-4312-95-0Die
  13. ^ a b c d „Ehemaliger Telok Ayer Markt (heute bekannt als Lau Pa Sat)“ . Roots . National Heritage Board. Archiviert vom Original am 28. Juli 2019. Abgerufen am 28. September 2016 .
  14. ^ „Einrichtungen“ . Raffles Hotel . Archiviert vom Original am 26. April 2017. Abgerufen am 14. Mai 2017 .
  15. ^ „Singapurs ikonische Fontänen der Träume“ . Remember Singapore . 26. Oktober 2014.
  16. ^ Savage, Victor R.; Yeoh, Brenda (2003). Toponymics - A Study of Singapore Street Names . Eastern Universities Press. S. 379. ISBN 981-210-205-1Die
  17. ^ Nationalbibliothek von Singapur: „Ehemaliger Telok Ayer Markt“, archiviert am 27.08.2009 in der Wayback Machine , abgerufen am 21. November 2012
  18. ^ a b Khew, Carolyn (22. Dezember 2016). „Lau Pa Sat: Ein alter Markt, der in ein kulinarisches Paradies verwandelt wurde“ . The Straits Times .
  19. ^ a b Quek, Eunice (6. Juli 2014). „Neue kulinarische Angebote im renovierten Lau Pa Sat“ . The Straits Times .
  20. ^ hermes (28. November 2020). „Lernen Sie die neuen Leute in Lau Pa Sat kennen“ . The Straits Times . Abgerufen am 9. Februar 2021 .
  21. ^ Tay, Julian (27. November 2020). „Lao Pa Sat hat jetzt einen neuen Bereich für aufstrebende singapurische Marken und Straßenhändler und ist nicht mehr nur ein Ort für Satay“ . Must Share News – Unabhängige Nachrichten für Singapurer . Abgerufen am 9. Februar 2021 .
  • Norman Edwards, Peter Keys (1996), Singapur – Ein Führer zu Gebäuden, Straßen und Orten , Times Books International, ISBN 9971-65-231-5

Weiterführende Literatur

  • Lee Kip Lin (1983) Telok Ayer Market: Ein historischer Bericht über den Markt von der Gründung der Siedlung Singapur bis zur Gegenwart. , Singapur, Abteilung für Archive und mündliche Geschichte