Perideridia ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae ). Pflanzen dieser Gattung sind allgemein als Yampah oder Yampa bekannt . Sie sind in Westnordamerika heimisch. Ähnlich wie andere Pflanzen der Familie Apiaceae tragen sie Dolden mit weißen Blüten.
Name
Der Gattungsname leitet sich vom griechischen Wort perideri ab , was „Halskette“ bedeutet. [ 1 ]
Beschreibung
Die Pflanzen haben ein einzigartiges Aussehen für Mitglieder der Doldenblütlerfamilie . Sie sind hochwüchsig (30–90 cm) und grasartig, mit fadenförmigen, 2,5–15 cm langen Blättern, die Grashalmen ähneln. Die Pflanzen imitieren hohes Gras sehr gut und sind bis zur Blütezeit nahezu unsichtbar, da sie bevorzugt auf Wiesen wachsen und volles Sonnenlicht bevorzugen. Wie die meisten Doldenblütler bildet auch Yampah weiße Blütendolden. [ 1 ] Die kleinen Wurzeln von Yampah sind etwa so groß wie eine große, ungeschälte Erdnuss.
Verbreitung und Lebensraum
Die Pflanzen sind in Westnordamerika weit verbreitet auf feuchten, offenen Wiesen und Hängen bis in Höhen von 2300 m (7500 Fuß). [ 2 ]
Verwendung
Die Prärieindianer nannten die Pflanze „Yampah“ und verzehrten ihre stärkehaltigen Knollen, von denen einige wie Karotten schmeckten. [ 1 ]
Perideridia gairdneri war ein wichtiges Grundnahrungsmittel der indigenen Bevölkerung im westlichen Nordamerika. Die nussartigen Wurzeln der Pflanze sind knackig und mildsüß und ähneln in Konsistenz und Geschmack Wasserkastanien .
Yampah-Wurzeln wurden entweder gebacken oder gedämpft und zeichneten sich durch hervorragenden Geschmack und Nährwert aus. Die Samen dienten als Gewürz und ähneln im Geschmack Kümmel. Yampah-Wurzeln enthalten schnell verdauliche Kohlenhydrate und wurden von Jägern und Läufern als energiereiches Nahrungsmittel zur Steigerung der körperlichen Ausdauer genutzt.
Ungekochte Yampah-Wurzeln wirken bei übermäßigem Verzehr leicht abführend und wurden zu diesem Zweck medizinisch verwendet. [ 2 ]
Es ähnelt dem hochgiftigen Gefleckten Schierling und dem Wasserschierling .
Spezies
| Bild | Name | Gebräuchlicher Name | Verteilung | Zytologie [ 3 ] |
|---|---|---|---|---|
 | Perideridia americana | östliche Yampah | Mittlerer Westen der Vereinigten Staaten | n=20 |
| Perideridia bacigalupii | Mother Lode Yampah, Bacigalupi's Yampah | Ausläufer der Sierra Nevada, Kalifornien | ||
 | Perideridia bolanderi | Bolanders Yampah | westliche USA | n=19 |
| Perideridia californica | Kalifornische Yampah | Zentrale Küstenketten und ein Abschnitt der Ausläufer der Sierra Nevada, Kalifornien | n=22 | |
 | Perideridia erythrorhiza | Rotwurzel-Yampah, Westliche Yampah | Oregon in den Vereinigten Staaten | |
 | Perideridia gairdneri | Gardners Yampah, Gemeiner Yampah, Indischer Kümmel | Westliches Nordamerika, vom Südwesten Kanadas über Kalifornien bis nach New Mexico | n=40,60 |
| Perideridia howellii | Howells Yampah | Oregon und Nordkalifornien | n=20 | |
 | Perideridia kelloggii | Kellogg's Yampah | Die San Francisco Bay Area und die Ausläufer der Sierra Nevada, Kalifornien | n=20 |
| Perideridia lemmonii | Lemmons Yampah | aus dem Südosten Oregons, dem Westen Nevadas und den Bergen Ostkaliforniens | ||
| Perideridia leptocarpa | schmalsamige Yampah | Kalifornien, Oregon | n=17 | |
| Perideridia montana | Gairdners Yampah | Montana | ||
 | Perideridia oregana | Oregon-Yampah, Squaw-Kartoffel | Oregon und Kalifornien im Westen der Vereinigten Staaten | n=8, 9, 10 |
 | Perideridia parishii | Parish's Yampah, Sierra Queen Anne's Lace | Südwestliche Vereinigte Staaten | n=19 |
| Perideridia pringlei | Adobe Yampah | Kalifornien | n=20 |
Referenzen
- ^ a b c Taylor, Ronald J. (1994) [1992]. Sagebrush Country: A Wildflower Sanctuary (überarb. Ausg.). Missoula, MT: Mountain Press Pub. Co. S. 98. ISBN 0-87842-280-3OCLC 25708726 .
- ^ a b Gregory L. Tilford (1997). Essbare und Heilpflanzen des Westens . Mountain Press Publishing . ISBN 978-0-87842-359-0Die
- ^ Stephen R. Downie; Feng-Jie Sun; Deborah S. Katz-Downie & Gina J. Collett (2004). „Eine phylogenetische Studie von Perideridia (Apiaceae) basierend auf ITS-Sequenzen der nukleären ribosomalen DNA“ (PDF) . Systematic Botany . 29 (3): 737–751 . doi : 10.1600/0363644041744437 . S2CID 37252459. Archiviert vom Original (PDF) am 22.01.2019.
