Edible Apiaceae

Anis ( / ˈ æ n ɪ s / ; Pimpinella anisum ), auch Anis oder seltener Anix genannt , ist eine Blütenpflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae ) , die im östlichen Mittelmeerraum und in Südwestasien beheimatet ist

Arracacia xanthorrhiza ist ein Wurzelgemüse , das ursprünglich aus den Anden stammt . Seine stärkehaltige Pfahlwurzel ist eine wichtige Handelspflanze und ein beliebtes Nahrungsmittel in ganz Südamerika .

Myrrhis odorata , auch bekannt als Süßdolde , Myrrhe , Gartenmyrrhe und Duftkerbel , ist eine krautige, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler ( Apiaceae ) . Sie ist die einzige Art der Gattung Myrrhis .

Coriander (/ˌkɒriˈændər,ˈkɒriændər/), or Coriandrum sativum, is an annual herb in the family Apiaceae.

Dill ( Anethum graveolens ) ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) .

Die Karotte ( Daucus carota subsp. sativus ) ist ein Wurzelgemüse aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae ). Karotten sind aufgrund ihres Beta-Carotin -Gehalts typischerweise orangefarben und daher reich an Vitamin A.

Kreuzkümmel ( / ˈ k ʌ m ɪ n /ⓘ , / ˈ k juː m ɪ n /ⓘ ; US also / ˈ k uː m ɪ n /Kreuzkümmel ( Cuminum cyminum ) ist eineBlütenpflanzeaus derFamiliederDoldenblütler (Apiaceae)und stammt ursprünglich aus

Kümmel ( Carum carvi ), auch bekannt als Meridianfenchel , ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und stammt ursprünglich aus Westasien, Europa und Nordafrika.

Oenanthe javanica , allgemein bekannt als Java-Wassernabel , Wassersellerie , Wassernabel , Chinesischer Sellerie , Indischer Wassernabel , Minari und Japanische (Flachblatt-)Petersilie ,ist eine Pflanze der Gattung

Osmorhiza ist eine Gattung mehrjähriger Kräuter , die allgemein als Süßdolde , Duftdolde oder Süßwurzel bekannt sind . Die meisten Arten sind in Nordamerika heimisch , einige wachsen aber auch in Südamerika und Asien .

Die Pastinake ( Pastinaca sativa ) ist ein Wurzelgemüse, das eng mit Karotte und Petersilie verwandt ist und zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört . Sie ist zweijährig, wird aber meist einjährig kultiviert .

Perideridia ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae ). Pflanzen dieser Gattung sind allgemein als Yampah oder Yampa bekannt . Sie sind in Westnordamerika heimisch.

Petersilie , auch Gartenpetersilie genannt ( Petroselinum crispum ), ist eine Pflanzenart aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und stammt ursprünglich aus Griechenland , dem Balkan , Algerien und Marokko.

Knollensellerie ( Apium graveolens Rapaceum Group , Synonyme Apium graveolens Celeriac Group und Apium graveolens var.

Sellerie ( Apium graveolens Dulce Group oder Apium graveolens var. dulce ) ist eine Kulturpflanze, die zur Art Apium graveolens in der Familie Apiaceae gehört und seit der Antike als Gemüse verwendet wird .

Silphium (auch bekannt als Laserkraut oder Laser ; Altgriechisch : σίλφιον , sílphion ) ist eine nicht näher identifizierte Pflanze, die in der Antike als Gewürz, Parfüm, Aphrodisiakum und Heilmittel verwendet wurde .

Sium sisarum , allgemein bekannt als Skirret , ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und gehört zur selben Familie wie Karotten und Pastinaken. Skirret wird als Wurzelgemüse angebaut .