Chain store

A chain store or retail chain is a retail outlet in which several locations share a brand, central management, and standardized business practices. They have come to dominate many retail markets, dining markets, and service categories in many parts of the world. A franchised retail establishment is one form of a chain store. In 2005, the world's largest retail chain, Walmart, became the world's largest corporation based on gross sales.^[1]

In 1792, Henry Walton Smith and his wife Anna established W.H. Smith as a news vending business in London that would become a national concern in the mid-19th century under the management of their grandson William Henry Smith.^[2][3] The world's oldest national retail chain, the firm took advantage of the railway boom during the Industrial Revolution by opening newsstands at railway stations beginning in 1848.^[3] The firm, now called WHSmith, had more than 1,400 locations as of 2017.^[4]

In den USA begannen die ersten Handelsketten wahrscheinlich mit J. Stiner & Company, die um 1860 mehrere Teeläden in New York City betrieb. ^{[ 5 ]} Um 1900 hatte George Huntington Hartford die Great Atlantic & Pacific Tea Company , ursprünglich ein Teegroßhändler mit Sitz in New York City, zu einer Lebensmittelkette mit fast 200 Filialen ausgebaut. Dutzende weitere Lebensmittel-, Drogerie-, Tabak- und Gemischtwarenläden eröffneten etwa zur gleichen Zeit weitere Filialen, sodass Einzelhandelsketten in den Vereinigten Staaten bis 1910 weit verbreitet waren. Mehrere Landesparlamente erwogen Maßnahmen zur Begrenzung des Wachstums von Ketten, und 1914 trug die Besorgnis über Handelsketten zur Verabschiedung des Federal Trade Commission Act und des Clayton Antitrust Act bei. ^{[ 6 ]}

Isidore, Benjamin und Modeste Dewachter entwickelten 1868 in Belgien die Idee einer Warenhauskette ^{[ 7 ] [ 8 ]} , zehn Jahre bevor A&P sein Angebot über Kaffee und Tee hinaus erweiterte. Sie begannen mit vier Filialen der Maisons Dewachter (Häuser der Familie Dewachter): in La Louvière , Mons , Namur und Leuze ^{[ 7 ]} . Am 1. Januar 1875 firmierten sie als Dewachter frères (Gebrüder Dewachter) ^{[ 9 ].} Die Brüder boten Konfektionskleidung für Herren und Kinder sowie Spezialbekleidung wie Reit- und Strandmode an ^{[ 8 ]} . Isidore besaß 51 % des Unternehmens, die restlichen 49 % teilten sich seine Brüder ^{[ 9 ]} . Unter der Führung von Isidore (und später seines Sohnes Louis) entwickelte sich Maisons Dewachter zu einer der bekanntesten Marken in Belgien und Frankreich mit Filialen in 20 Städten. Einige Städte hatten mehrere Geschäfte, wie beispielsweise Bordeaux in Frankreich . ^{[ 8 ] [ 10 ] [ 11 ]} Louis Dewachter wurde auch ein international bekannter Landschaftsmaler und malte unter dem Pseudonym Louis Dewis .

Anfang der 1920er-Jahre war der Einzelhandel mit Handelsketten in den Vereinigten Staaten bereits etabliert. Zu den größten Ketten zählten A&P, Woolworth’s , American Stores und United Cigar Stores . ^{[ 12 ]} In den 1930er-Jahren hatten die Handelsketten ihren Höhepunkt erreicht und ihr Marktanteil stagnierte. Bereits 1906 ergingen Gerichtsurteile gegen die Preissenkungen der Ketten, und in den 1920er-Jahren wurden Gesetze gegen Handelsketten erlassen, begleitet von Gegenmaßnahmen der Kettenverbände. ^{[ 13 ]} Die Besteuerung von Handelsketten durch die Bundesstaaten wurde 1931 vom Obersten Gerichtshof der USA bestätigt. Zwischen 1931 und 1933 wurden 525 Gesetzesentwürfe zur Besteuerung von Handelsketten in den Landesparlamenten eingebracht, und Ende 1933 galten in 17 Bundesstaaten bereits Sondersteuern für Einzelhandelsketten. ^{[ 14 ]}

Eine Handelskette zeichnet sich durch die Eigentums- oder Franchisebeziehung zwischen dem lokalen Geschäft oder der Filiale und einem Mutterkonzern aus.

Während Ketten typischerweise als „Standard-Einzelhandel“ bezeichnet werden, bezieht sich der Begriff „Kette“ auf Eigentumsverhältnisse oder Franchise-Lizenzen, während „Standard-Einzelhandel“ oder „Standardunternehmen“ die Merkmale des Geschäfts beschreibt. ^{[ 15 ]} Es gibt erhebliche Überschneidungen, da ein Hauptmerkmal von Standard-Einzelhandelsunternehmen darin besteht, dass sie im Rahmen einer Geschäftsbeziehung geführt werden und in der Regel Teil einer Kette sind. Dennoch stützen sich die meisten kodifizierten kommunalen Vorschriften auf Definitionen von Standard-Einzelhandel (z. B. Standardrestaurants ). ^{[ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]} Dies liegt unter anderem daran, dass eine Beschränkung, die sich gegen „Ketten“ richtet, als unzulässige Beschränkung des zwischenstaatlichen Handels (in den USA) oder als Überschreitung der kommunalen Bauleitplanungsbefugnis angesehen werden könnte (d. h. die Regelung der Eigentumsverhältnisse anstatt der Merkmale des Geschäfts). ^{[ 19 ] [ 20 ]} Nicht kodifizierte Beschränkungen zielen mitunter auf „Ketten“ ab. Eine kommunale Verordnung kann versuchen, „Standardunternehmen“ zu verbieten, um den Charakter einer Gemeinde zu erhalten und lokale Unternehmen zu unterstützen, die die umliegende Nachbarschaft versorgen. ^{[ 21 ]}

Der stationäre Einzelhandel ist im Niedergang begriffen, da sich der Handel zunehmend ins Internet verlagert hat , was zu historisch hohen Leerstandsquoten im Einzelhandel geführt hat. ^{[ 22 ]} Die 100 Jahre alte Kette Radio Shack schrumpfte von 7.400 Filialen im Jahr 2001 auf 400 im Jahr 2018. ^{[ 23 ]} FYE , die letzte verbliebene Musikkette in den Vereinigten Staaten, reduzierte ihr Filialnetz von über 1.000 auf 270 Standorte im Jahr 2018. ^{[ 24 ]} Payless ShoeSource kündigte 2019 die Schließung aller verbleibenden 2.100 Filialen in den USA an. ^{[ 25 ]}

Eine Restaurantkette besteht aus mehreren zusammengehörigen Restaurants an verschiedenen Standorten, die entweder von einem gemeinsamen Unternehmen betrieben werden oder auf Franchise- Vereinbarungen basieren. ^{[ 26 ]} Typischerweise werden die Restaurants einer Kette nach einem einheitlichen architektonischen Standard gebaut und bieten eine standardisierte Speisekarte und/oder einheitliche Serviceleistungen. ^{[ 16 ]} Fast-Food-Restaurants sind am weitesten verbreitet, es gibt aber auch Restaurantketten mit Bedienung. ^{[ 27 ]} Restaurantketten befinden sich oft in der Nähe von Autobahnen , Einkaufszentren und dicht besiedelten Stadt- oder Touristengebieten .

1896 eröffnete Samuel Isaacs aus Whitechapel im Osten Londons das erste Fish-and-Chips -Restaurant (im Gegensatz zu einem Imbiss) in London. Der sofortige Erfolg führte zu einer Kette mit 22 Restaurants in London und an Seebädern in Südengland, darunter Brighton , Ramsgate und Margate . ^{[ 28 ] [ 29 ]} 1864 begann die Aerated Bread Company (ABC) mit dem Betrieb einer Teeladenkette in Großbritannien. ABC wurde 1884 von Lyons , mitbegründet von Joseph Lyons , als Marktführer abgelöst. Ab 1909 betrieb Lyons eine Teeladenkette, die zu einem festen Bestandteil der britischen Einkaufsstraßen wurde und in ihrer Blütezeit rund 200 Cafés umfasste. ^{[ 30 ]}

Die Verdrängung unabhängiger Geschäfte durch Handelsketten hat die Zusammenarbeit zwischen unabhängigen Unternehmen und lokalen Gemeinschaften verstärkt, um deren Ausbreitung zu verhindern. Zu diesen Bemühungen gehören lokale Initiativen wie die Vernetzung unabhängiger Unternehmen (in den USA und Kanada) und Kampagnen zur Förderung des lokalen Einkaufs. ^{[ 31 ]} In den USA betreiben Branchenverbände wie die American Booksellers Association und die American Specialty Toy Retailers landesweite Werbung und Interessenvertretung. ^{[ 32 ]} Nichtregierungsorganisationen wie die New Economics Foundation stellen Forschungsergebnisse und Instrumente für die Förderung unabhängiger Unternehmen bereit, während die American Independent Business Alliance direkte Unterstützung für die lokale Vernetzung bietet. ^{[ 33 ]}

Eine Reihe von Städten und Gemeinden in den Vereinigten Staaten, deren Einwohner ihren individuellen Charakter bewahren möchten – wie beispielsweise San Francisco ; ^{[ 34 ]} Provincetown, Massachusetts und andere Orte auf Cape Cod ; Bristol, Rhode Island ; ^{[ 35 ]} McCall, Idaho ; Port Townsend, Washington ; Ogunquit, Maine ; Windermere, Florida ; und Carmel-by-the-Sea, Kalifornien – regulieren oder verbieten Filialketten sogar. Sie schließen nicht die Kette selbst aus, sondern nur deren standardisiertes Konzept, das als „Konzeptbetrieb“ bezeichnet wird. ^{[ 36 ]} So verkauft beispielsweise ein McDonald’s- Restaurant zwar häufig Hamburger, nutzt aber nicht das Franchise-Konzept mit den goldenen Bögen, der standardisierten Speisekarte, den Uniformen und den Abläufen. Als Grund für die Regulierung von Filialketten werden angeblich ästhetische Aspekte und der Tourismus angeführt. ^{[ 36 ]} Befürworter von Konzeptrestaurants und -geschäften argumentieren hingegen, die Beschränkungen dienten dem Schutz unabhängiger Unternehmen vor Konkurrenz. ^{[ 21 ] [ 37 ]}

• Formel-Restaurant
• Liste der Buchhandelsketten
• Liste kanadischer Bekleidungsketten
• Liste der Bekleidungs- und Schuhgeschäfte im Vereinigten Königreich
• Liste der Restaurantketten
• Liste der Supermarktketten

• Carroll, Glenn R., und Magnus Thor Torfason. „Organisationsformen der Gastronomie und die Gemeinschaft in den USA im Jahr 2005.“ City & Community 10#1 (2011): 1–24.
• Ingram, Paul und Hayagreeva Rao . „Store Wars: The Enactment and Repeal of Anti-Chain-Store Legislation in America.“ American Journal of Sociology 110#2 (2004): 446–487.
• Lebhar, Godfrey Montague und WC Shaw. Filialketten in Amerika, 1859-1962 (Chain Store Publishing Corporation, 1963).
• Levinson, Marc. „The Great A&P and the Struggle for Small Business in America“ (2019). ISBN 978-0-578-56210-0Die
• Matsunaga, Louella. Das sich wandelnde Gesicht des japanischen Einzelhandels: Arbeiten in einer Ladenkette (Routledge, 2012).
• Newman, Benjamin J., und John V. Kane. „Gegenreaktionen gegen die großen Handelsketten, lokale Kleinunternehmen und die öffentliche Meinung gegenüber Wirtschaftskonzernen.“ Public Opinion Quarterly 78#4 (2014): 984–1002.
• Phillips, Charles F. „The Chain Store in the United States and Canada“, American Economic Review 27#1 (1937), S. 87–95 in JSTOR
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• Winship, Janice. „Kultur der Zurückhaltung: Die britische Warenhauskette 1920–39.“ Commercial Cultures: Economies, Practices, Spaces 31 (2000).

• Medien zum Thema Filialketten auf Wikimedia Commons