Vietnamesen im Senegal

Die vietnamesische Bevölkerung im Senegal ( französisch : Le peuple vietnamien au Sénégal ) setzt sich aus ausländischen Technikern und Arbeitern aus Vietnam sowie aus Nachkommen von Migranten des frühen 20. Jahrhunderts mit gemischter Abstammung zusammen . Schätzungsweise leben mehrere Hundert Vietnamesen im Senegal ; in der Hauptstadt Dakar gibt es sogar einige vietnamesische Restaurants. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

Da Vietnam und Senegal beide ehemalige französische Kolonien sind , verbindet sie eine lange Geschichte kultureller Beziehungen. Ab den 1930er Jahren dienten viele Senegalesen als Soldaten für Frankreich in Vietnam ; einige heirateten einheimische Frauen und bekamen mit ihnen Kinder. In den turbulenten 1940er Jahren, geprägt vom Zweiten Weltkrieg und dem Indochinakrieg , folgten jedoch viele vietnamesische Frauen, die mit Senegalesen verheiratet waren, ihren Ehemännern zurück nach Senegal. Jean Gomis, selbst vietnamesischer Abstammung und inoffizieller Gemeindevorsteher, schätzte 2007, dass weniger als fünf dieser Frauen noch lebten, während 300 ihrer Nachkommen über ganz Senegal verstreut lebten. Sie bewahrten sich einige Kenntnisse der vietnamesischen Sprache und kochen noch immer vietnamesische Gerichte ; Gomis rechnete jedoch damit, dass die Sprache innerhalb von zehn Jahren nicht mehr gesprochen werden würde . ^{[ 4 ]}

In den 1990er Jahren trafen vietnamesische Agrartechniker im Rahmen einer Initiative der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO ) zur Förderung der Zusammenarbeit zwischen den Ländern des globalen Südens im Senegal ein . Bis 2001 stieg ihre Zahl von 40 auf 100. ^{[ 1 ]} Die meisten Techniker kommen für zwei Jahre in den Senegal, ohne ihre Ehepartner, und leben in Wohngemeinschaften mit anderen Vietnamesen. Ihr Ziel ist es, kleinskalige Technologien und Techniken zu fördern, die dem wirtschaftlichen Entwicklungsstand des Senegals entsprechen. So führten beispielsweise vietnamesische Imker senegalesische Bauern in handbetriebene Honigschleudern und Bienenstöcke aus Beton nach vietnamesischer Art ein . ^{[ 3 ]} Andere bemühten sich, die senegalesische Bevölkerung mit der typisch vietnamesischen Fischsauce Nước Mắm vertraut zu machen . Senegalesische Tirailleurs, die aus dem Indochinakrieg zurückkehrten, trugen zur Popularisierung verschiedener Nem- Sorten im Land bei. ^{[ 5 ]} Nem rán wird in Dakar immer noch häufig als Snack von Straßenhändlern verkauft, von denen viele keine vietnamesischen Wurzeln haben. ^{[ 6 ]} Seit 2001 wird Nước mắm nur noch in Restaurants in Dakar hergestellt und verwendet; allerdings schulten vietnamesische Fachkräfte in der Küstenstadt M'Bour eine Frauengruppe in der Zubereitung und stellten etwa 20 Tanks der Sauce her. ^{[ 2 ]} Die meisten Fachkräfte sprechen nur Vietnamesisch, lernen aber während ihres Aufenthalts in Vietnam in der Regel einige Vokabeln der Wolof-Sprache für die Landwirtschaft. ^{[ 3 ]}