American cuisine

Austern Kirkpatrick , auch Austern Kilpatrick , Kirkpatrick und Austern oder Austern Philpatrick genannt , ist ein Gericht aus Austern , die mit gebratenem Speck belegt, mit Worcestershiresauce , Ketchup oder anderen

Ein Rindersteak , oft einfach nur Steak genannt , ist ein flaches Stück Rindfleisch mit parallelen Seiten, das üblicherweise quer zur Muskelfaserrichtung geschnitten wird.

Chili con carne ( spanisch: , wörtlich „ Chili mit Fleisch “ ), oft einfach nur Chili genannt , ist ein würziger Eintopf mexikanischen Ursprungs mit Chilischoten (manchmal als Chilipulver ), Fleisch (meist Rindfleisch ),

Eine Essiggurke – in den USA und Kanada allgemein als „Pickle“ und in Großbritannien, Irland, Südafrika, Australien und Neuseeland als „Gherkin“ (ausgesprochen „Gur-kin“) bekannt – ist eine meist kleine oder

Erdnussbutter ist eine Paste oder ein Brotaufstrich aus gemahlenen , trocken gerösteten Erdnüssen .

Fish and Chips ist ein warmes Gericht aus paniertem und frittiertem Fisch, serviert mit Pommes frites . Es gilt oft als Nationalgericht des Vereinigten Königreichs und stammt aus England des 19. Jahrhunderts.

Barbecue oder Barbecue ( weltweit oft abgekürzt zu BBQ ; in Australien und Neuseeland Barbie oder Barby ) ist ein Begriff, der mit regionalen und nationalen Unterschieden verschiedene Kochmethoden beschreibt , bei denen

Hackbraten ist ein Gericht aus Hackfleisch und anderen Zutaten, das zu einem Laib geformt und anschließend gebacken oder geräuchert wird . Er kann von Hand auf einem Backblech oder in einer Kastenform zubereitet werden .

Chicken and Waffles ist ein amerikanisches Gericht, das Hühnchen mit Waffeln kombiniert .

Hüttenkäse ist ein Frischkäse mit mildem Geschmack und cremiger, ungleichmäßiger Konsistenz, der aus Magermilch hergestellt wird – daher der niedrige Fettgehalt .

Makkaroni mit Käse (umgangssprachlich auch Mac and Cheese genannt , im Vereinigten Königreich auch Macaroni Cheese ) ist ein Nudelgericht aus Makkaroni mit Käsesauce , meist Cheddar-Sauce .

Pökelfleisch ist gepökeltes Schweinefleisch . Es wird üblicherweise aus Schweinebauch oder, seltener, aus Rückenspeck hergestellt .

Roastbeef ist ein gebratenes Rindfleischgericht , das üblicherweise als Hauptgericht serviert wird.

Saure Sahne ( im britischen Englisch auch als Soured Cream bekannt ) ist ein Milchprodukt, das durch Fermentation von normaler Sahne mit bestimmten Milchsäurebakterien gewonnen wird .

Shucky Beans (auch „ Leather Britches “ genannt) sind ein amerikanisches Hülsenfruchtgericht aus getrockneten grünen Bohnen , die für den Winter haltbar gemacht werden.

Bacon Jam ist ein Relish auf Speckbasis , das aus gekochtem, abgetropftem, gehacktem Speck hergestellt wird, der langsam mit Zwiebeln, Essig und braunem Zucker gekocht wird.

Ein Steak ist ein quer zur Muskelfaser geschnittenes Stück Fleisch , manchmal mit Knochen. Es wird üblicherweise gegrillt oder gebraten und kann gewürfelt oder in Soße gekocht werden .

Allosmerus Hypomesus Mallotus Osmerus Plecoglossus Spirinchus Thaleichthys † Enoplophthalmus (Fossil) ? † Speirsaenigma (Fossil)

Die Tex-Mex-Küche (abgeleitet von den Wörtern Texas und Mexiko ) ist eine regionale amerikanische Küche , die ihren Ursprung in den kulinarischen Kreationen der Tejano- Bevölkerung hat, welche von mexikanischen

Im Mittelpunkt des modernen Thanksgiving-Festes in den USA und Kanada steht das Thanksgiving-Essen , ein großes Festmahl, bei dem in der Regel ein großer gebratener Truthahn im Mittelpunkt steht .

Tigerblut ist eine Geschmacksrichtung für Shave Ice , Schneekegel und andere Produkte .

Putenfleisch , umgangssprachlich einfach nur Truthahn genannt , stammt von Puten , typischerweise von Hausputen , aber auch von Wildputen .

Wiener Würstchen ( deutsch : Wiener Würstchen, Wiener ; Wienerisch / Österreichisch : Frankfurter Würstel oder Würstl ; Schweizerdeutsch : Wienerli ; Schwäbisch : Wienerle oder Saitenwurst ) ist eine dünne, vorgekochte

Wildreis , auch Manoomin , Mnomen , Psíŋ , Kanadareis , Indischer Reis oder Wasserhafer genannt , bezeichnet eine von vier Grasarten der Gattung Zizania sowie das daraus gewonnene Korn.

Ein Wrap ist ein Gericht, das aus einem weichen Fladenbrot besteht , das um eine Füllung gerollt wird.