Canadian cuisine

Der Atlantische Kabeljau ( Plural : Kabeljau; Gadus morhua ) ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche (Gadidae ) und wird häufig vom Menschen verzehrt . Er ist auch unter den Handelsnamen Kabeljau oder Dorsch bekannt .

Ein Rindersteak , oft einfach nur Steak genannt , ist ein flaches Stück Rindfleisch mit parallelen Seiten, das üblicherweise quer zur Muskelfaserrichtung geschnitten wird.

Buffalo Wings sind in der amerikanischen Küche unpanierte Hähnchenflügel ( flache oder untere Flügelhälften ) , die in der Regel frittiert und anschließend mit einer Sauce aus Essig , Cayennepfeffer und geschmolzener

Cinq à sept (französisch:, wörtlich 'fünf bis sieben') ist ein französischsprachiger Begriff für Aktivitäten, die nach der Arbeit und vor der Rückkehr nach Hause stattfinden (manchmal werdenÜberstunden als Vorwand

Ein Donutloch (auch Donutloch genannt ) ist eine Art Donut , der aus kleinen, runden Teigstücken geformt wird .

Erdnussbutter ist eine Paste oder ein Brotaufstrich aus gemahlenen , trocken gerösteten Erdnüssen .

Fish and Chips ist ein warmes Gericht aus paniertem und frittiertem Fisch, serviert mit Pommes frites . Es gilt oft als Nationalgericht des Vereinigten Königreichs und stammt aus England des 19. Jahrhunderts.

Barbecue oder Barbecue ( weltweit oft abgekürzt zu BBQ ; in Australien und Neuseeland Barbie oder Barby ) ist ein Begriff, der mit regionalen und nationalen Unterschieden verschiedene Kochmethoden beschreibt , bei denen

In Kanada wird seit 1608 oder 1610 Käse hergestellt, als Samuel de Champlain Kühe aus der Normandie mitbrachte. Die kanadische Rinderrasse soll von diesen und anderen frühen normannischen Importen abstammen.

Käse-Pommes (in Großbritannien auch als „Cheesy Chips“ bekannt ) sind Pommes frites, die mit Käse überbacken und mit verschiedenen anderen Toppings verfeinert werden können.

All-dressed ( französisch : assaisonnées oder französisch : toute garnie ) ist eine in Kanada beliebte Kartoffelchips -Sorte .

Kraft Dinner ( in Kanada als KD , in den USA, Australien und Neuseeland als Kraft Mac & Cheese und international als Mac and Cheese vermarktet) ist eine haltbare Fertigmischung für Makkaroni mit Käse .

Die Lodde ( Mallotus villosus ) ist ein kleiner Futterfisch aus der Familie der Stinte , der im Nordatlantik , Nordpazifik und Arktischen Ozean vorkommt.

„Maiskolben“ ist ein kulinarischer Begriff für einen gekochten Maiskolben , der direkt vom Kolben gegessen wird .

Makkaroni mit Käse (umgangssprachlich auch Mac and Cheese genannt , im Vereinigten Königreich auch Macaroni Cheese ) ist ein Nudelgericht aus Makkaroni mit Käsesauce , meist Cheddar-Sauce .

Maple sugar is a traditional sweetener in Canada and the Northeastern United States, prepared from the sap of the maple tree ("maple sap").

Ein Pfannkuchen , auch bekannt als Hotcake , Griddlecake oder Flapjack , ist ein flaches, kuchenartiges Gebäck, oft dünn und rund, das aus einem stärkehaltigen Teig zubereitet wird, der Eier , Milch und Butter enthalten

Pommes frites ( auch French Fried Potatoes , Chips oder Finger Chips genannt ) sind frittierte Kartoffeln, deren Ursprung umstritten ist.

Roastbeef ist ein gebratenes Rindfleischgericht , das üblicherweise als Hauptgericht serviert wird.

Saure Sahne ( im britischen Englisch auch als Soured Cream bekannt ) ist ein Milchprodukt, das durch Fermentation von normaler Sahne mit bestimmten Milchsäurebakterien gewonnen wird .

Allosmerus Hypomesus Mallotus Osmerus Plecoglossus Spirinchus Thaleichthys † Enoplophthalmus (Fossil) ? † Speirsaenigma (Fossil)

Im Mittelpunkt des modernen Thanksgiving-Festes in den USA und Kanada steht das Thanksgiving-Essen , ein großes Festmahl, bei dem in der Regel ein großer gebratener Truthahn im Mittelpunkt steht .

Putenfleisch , umgangssprachlich einfach nur Truthahn genannt , stammt von Puten , typischerweise von Hausputen , aber auch von Wildputen .

Wildreis , auch Manoomin , Mnomen , Psíŋ , Kanadareis , Indischer Reis oder Wasserhafer genannt , bezeichnet eine von vier Grasarten der Gattung Zizania sowie das daraus gewonnene Korn.

Zwiebelringe (auch frittierte Zwiebelringe genannt ) bestehen im Allgemeinen aus einem quergeschnittenen Zwiebelring, der in Teig oder Paniermehl getaucht und anschließend frittiert wird ; eine Variante wird mit